Где в одессе находится привоз
Привоз (Одесса) — Википедия
Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Текущая версия страницы пока не проверялась опытными участниками и может значительно отличаться от версии, проверенной 28 апреля 2018; проверки требуют 8 правок. Текущая версия страницы пока не проверялась опытными участниками и может значительно отличаться от версии, проверенной 28 апреля 2018; проверки требуют 8 правок. Привоз на плане Одессы (1919).«Приво́з» — крупный продовольственный рынок в пределах исторического центра города Одессы. Считается одной из городских достопримечательностей[1].
Республика Привоз, Одесская Народная Республика, Харьковская Народная Республика,
Донецкая Народная Республика, Луганская Народная Республика
Вид на Фруктовый пассаж Привоза в начале XX векаИстория рынка «Привоз» непосредственно связана с историей зарождения торговли в Одессе. По плану застройки города (см. Архитектура Одессы) предполагалось наличие торговой оси города по типу Елисейских полей. Эту роль должен был играть Александровский проспект — широкая улица, связывающая одесский порт через Военный спуск с крупнейшими рынками Одессы: Греческим рынком (на площади Греческой) и Старым рынком (площадь Старобазарный сквер), не сохранившимся до нашего времени. По сторонам проспекта располагались торговые лавки и магазины. Эта идея воплотилась в жизнь лишь отчасти ввиду постройки в середине XIX века дома князя Горчакова (в центре площади Греческой), который разрезал проспект на две части и лишил его былой монолитности.
История Привоза начинается с 1827 года, когда на Привозной площади был построен огромный рынок. Первоначально был не самостоятельным рынком, а придатком Старого рынка, и на нём торговали в основном привозным товаром, то есть с колёс (с возов, фур и прочего), отсюда и название рынка — «Привоз».
В 1913 году по проекту Ф. П. Нестурха на Привозе построили специальный «Фруктовый пассаж»:
… состоящий из четырёх двухэтажных корпусов, соединённых арками с коваными воротами, на столбах которых установлены литые чугунные вазы с фруктами.
Корпуса расположены попарно двумя рядами, между которыми длинный и достаточно широкий двор, в отличие от классического пассажа не перекрытый остекленной кровлей. Под каждым корпусом во всю его длину устроены подвалы, а на первых этажах анфилада из десяти торговых помещений, в настоящее время значительно перестроенных. В годы строительства и много позже Фруктовый пассаж был самым значительным сооружением Привоза.
— Р. Александров. Прогулки по литературной Одессе
В конце 1990-х годов был принят план генеральной реконструкции рынка Привоз со строительством новых корпусов вдоль улиц Пантелеймоновской и Преображенской. К 2007 году были закончены новый мясной и рыбный корпуса, два новых торгово-офисных центра и комплекс магазинов вдоль улицы Пантелеймоновской, планируется провести реконструкцию крытых овощно-фруктовых рядов.
Комплекс магазинов вдоль улицы Пантелеймоновской получил название торговый центр «Новый Привоз». В состав комплекса также вошла гостиница «Чёрное Море» — здание переменной этажности — 6—9 этажей.
Проект реконструкции Привоза был разработан в архитектурно-реставрационном бюро Архпроект-МДМ. Главный архитектор проекта — Повстанюк М. Г., ведущий архитектор Повстанюк М. М.
- Дополнительные фотоматериалы с Викисклада
-
Знаменитая одесская килька
-
Свежие караси
- Александров Р. Прогулки по литературной Одессе.
описание, фото, где находится на карте, как добраться
Рынок «Привоз», Одесса, Украина: описание, фото, где находится на карте, как добраться
Рынок «Привоз» - знаменитый рынок в Одессе, Украина, который лучше всего передает колорит города. По некоторым данным, это старейший из ныне действующих рынков в Европе и, несомненно, один из крупнейших. Он является одной из 1000 популярных мест мира по версии нашего сайта.
На «Привозе», среди мясных и рыбных павильонов, как нигде можно прочувствовать одесский дух. Здесь и знаменитая хамса, и балтийская килька пряного посола, и копченая барабулька. Именно этим и привлекательна эта достопримечательность для туристов
История рынка уходит своими корнями в самое начало зарождения торговли в Одессе, то есть в 1827 год, когда появились первые прилавки на Привозной площади. Изначально, он был всего лишь частью Старого рынка, на котором торговали с возов. Так и появилось название «Привоз».
Главным базаром города он стал только в начале XX столетия, когда на нем появились первые капитальные строения, включая «Фруктовый пассаж». Новые корпуса появились вследствие реконструкции 1990-х годов. Тогда и появилась череда магазинов, вошедших в состав рынка «Новый Привоз». А также, был возведен памятник знаменитой тете Соне.
Рынок открыт ежедневно с 8 утра, понедельник - выходной день. Территориально «Привоз» находится недалеко от железнодорожного вокзала и автостанции. Добраться до него можно на трамваях 3, 5, 28 или на маршрутках 149, 220.
Фото достопримечательности: Рынок «Привоз»
Рынок «Привоз» на карте:
Одесский привоз: самая полная информация о рынке
Контактная информация:
| Адрес | Улица Привозная, 14 |
| Часы работы | 07:00 – 19:00 |
| Вход | Свободный |
Популярный на весь мир рынок Привоз расположился в историческом центре города. Всем известно, что тут можно купить всё что угодно — от «дизайнерской» одежды до экзотических фруктов. Если вы не смогли что-то найти в супермаркете и на других базарах, вам обязательно нужно заехать на Привоз. Тем более, сюда едут не столько за продуктами, сколько за одесским колоритом и просто хорошим настроением.
История появления и развития рынка привоз
В начале XIX века в городе было 3 главных рынка: Греческий, который располагался на Греческой площади, Старый, и Новый, который до сих пор остался на своем месте. Привоз появился в 1827 году, однако в то время он не был самостоятельным рынком, а только дополнением к Старому, или как его еще называли Вольному рынку. На тот момент он выглядел как обычная площадка без каких-либо построек, обычно здесь продавали с телег и возов, на которых торговцы и приехали. До 60-х годов даже не существовало рыночного сбора и не были установлены единые меры весов. Немногим позже здесь появились деревянные столы, и первые торговые павильоны с полами из бетона и канализационными сливами. А в начале 70-х годов практически вся территория базара была вымощена гранитной щебенкой.
Одесский привоз во время чумы
Во время чумы базар был сожжен, так как оказалось, что все зараженные работали или бывали на этом рынке. Все потому, что в то время свиньи свободно разгуливали по улицам Одессы и других городов Российской империи и, конечно же, базары не были исключением. На Старом рынке везде находилась грязь, бегали крысы и плохо пахло. Тогда продавцам были выплачена компенсация, и практически все сооружения здесь были уничтожены.
Новый этап развития наступил в 1902 году, когда здесь появились каменные постройки, тогда же был возведет знаменитый Фруктовый пассаж с 4 двухэтажными корпусами. Ассортимент здесь был очень большой, а цены недорогие и уже тогда на рынке было множество продавцов и торговцев различных национальностей.
Застройка территории привоза в начале 2000-х
После появления Фруктового пассажа рынок начал значительно разрастаться, появились мясной и рыбный корпус и совсем скоро этот район ассоциируется исключительно с «Привозом» и торговлей. Сейчас на Пантелеймоновской и Екатериненской работает огромное количество магазинов с продовольствием, обувью, техникой. А количеством аптек, которые есть на Пантелеймоновской, не сможет похвастаться больше ни одна из улиц Одессы.
В начале 2000-х был построен крытый рыбный корпус, а после Новый Привоз. А в 2018 году были открыты новые, более элитные корпусы рынка. Однако весь колорит и атмосфера этого места сосредоточился именно в старых постройках и корпусах, которые были возведены еще 100 лет назад.
На сегодняшний день территория Привоза простирается от Преображенской до Екатерининской улицы и продается здесь абсолютно все. Приходя на рынок со списком того, что нужно купить, вы обязательно найдете здесь все необходимое и чуточку больше, вернее вы вернетесь с такими продуктами и товарами, о которых вы раньше и не задумывались.
Конечно, ассортимент, который предлагался на рынке даже 50 лет значительно отличается от того, который предлагается сегодня. И все же хочется поговорить о настоящем времени. В первую очередь сюда едут за домашней едой, которой здесь пруд пруди. Товары сюда свозятся с различных областей, торговцы едут на рынок даже с Винницы. Более того, нет больше такого места, где бы продавцы так сильно хотели накормить своих потенциальных покупателей. Вы гарантировано уйдете с Привоза сытым и довольным. В молочном корпусе вы сможете попробовать овечью или козью брынзу, сметанку или творог. Тут же предложат отведать сало, кровяную колбаску, различные и прочие чисто украинские продукты. Выбор здесь настолько велик, что вы точно сможете подобрать идеальный вариант — не слишком соленый, не слишком кислый, сухой, жирный или перченый.
Все здесь домашнее и свежее, привозится частными предпринимателями небольшими партиями. И как неудивительно бы это звучало, в мясном и молочном корпусе также продаются и другие продукты. Например, арахис, шоколад, пахлава, изюм и другие закусочки разных народов мира.
Туристов порадует не только ассортимент, но и цены на продукты и конечно же шутки продавцов, которые хотят максимально завлечь людей своим товаром.
Важно знать! На Привозе, как и во всей Одессе, принято торговаться! Это делал каждый, кто, хоть раз, бывал на этом рынке.
Одесский колорит Привоза
Туристы наслышаны о колоритном Привозе и спешат сюда за приятными эмоциями. Конечно, местные жители говорят, что базар уже давно не такой, каким его описывают во всевозможных анекдотах и легендах. Но разговоры о жизни и обо всем вокруг тут ведутся до сих пор. Поэтому вы всегда сможете найти здесь «братьев» по духу и обсудить злободневную тему. А если вы найдете единомышленника среди торговцев, то есть возможность получить продукты с хорошей скидкой. Тем более что продают и покупают здесь люди самых разных национальностей. Многие продавцы знают своих покупателей в лицо, знают подробности их жизни, включая информацию о родственниках и даже домашних животных.
Людей здесь было много во все времена. Ведь обычный супермаркет ни за что не сравнится с таким древним и большим рынком. Тут, если вам не понравился внешний вид яблочек или картошки, вы всегда можете выбрать другой. И тут вы всегда сможете не только потрогать продукты, но даже понюхать и попробовать на вкус. Это и есть основное преимущество рынка, которое так ценят домохозяйки.
Но еще одним преимуществом Привоза является хозяева продуктов. Ведь ни в одном магазине вы не узнаете столько интересных рецептов и советов по приготовлению, сколько здесь. Здесь же вам расскажут последние новости страны и даже мира.
Совет туристам! Колорит колоритом, но следите за тем, чтобы вас не обвесили — еще одна особенность нашего рынка.
Памятники на рынке привоз в Одессе
Так как Одесса полна шуток и интересных историй, было решено увековечить на рынке самых известных продавцов. В разное время было сооружено несколько памятников, среди них монумент тети Сони, персонажа множества легенд и анекдотов. Чуть дальше разместился памятник дяде Жоре, чистильщику рыбы, который присутствует во многих одесских фильмах. Памятники сделаны по проекту Иллариона Стадника и Игоря Ивченко и расположены в рыбном ряду и выполнены из бронзы. Из атрибутов Тети Сони привлекает связка бычков и сидящий возле нее кот.
Позже, когда на территории рынка построили торговый центр появился еще один монумент-фонтан — Кости моряка и рыбачки Сони из популярной песни Марка Бернеса. Соня держит в руках рыбу, а Костя — гитару и, конечно же, «Казбека» пачку. Также на этом сооружении изобразили Потемкинскую лестницу, ведущий к ней Приморский бульвар и Дюка. Монумент был выполнен по инновационным технологиям из смолы и стекловолокна, а на его дне лежат монеты, которые кидают не только приезжие, но и местные жители.
Интересно знать!
Многие считают, что если потереть скульптуру Тети Сони, это принесет в вашу жизнь счастье. Потому монумент до сих пор ярко сияет и выглядит идеально.
Узнайте настоящую Одессу с нами
Если хочется узнать город настоящим, без вычурности и пафоса, увидеть коренных местных жителей и купить дешевых, но свежих продуктов — вам точно на Привоз. А перед этим обязательно забронируйте номер в самом одесском отеле Рибас, чтобы прогуливаться на рынок было приятно и недалеко. А по дороге вы увидите множество других достопримечательностей Одессы.
Выходные в Одессе — Привоз. — Сообщество «Драйвер-Путешественник» на DRIVE2
молочные и сырные ряды
В финальный день своего пребывания в Городе-Герое Одессе, я решил совершить небольшие покупки гастрономического характера. А именно, взять немного настоящего украинского сала и, возможно, несколько бутылочек горилки. Конечно такой набор можно легко приобрести в любом Одесском супермаркете. Но тот, кто хоть раз был на Украине, знает, что за этими продуктами нужно идти на центральный городской рынок.
Этот опыт я получил ещё в свой первый визит в Украину. У меня, жителя Москвы, был настоящий
гастрономический шок, когда я впервые посетил центральный рынок в Луганске. Я увидел свежайшее мясо, тепло которого убеждало, что ещё утром оно мычало, хрюкало или блеяло. Это целый этаж с мраморными прилавками, где лежало только сало. Этаж молочной продукции, сыров и творожных изделий. Ряды с птицей и яйцами, только что извлечённых из под этих самых птиц.
мясные ряды
Но я не мог знать и предполагать, что такое Одесский Привоз. Думаю что это крупнейший продовольственный рынок, если не в Европе, то на постсоветском пространстве. Я не был готов к такому повороту событий и к таким масштабам. Привоз примерно раз в 100 крупнее любого Московского рынка! Из продуктов есть всё, причём самое свежайшее и в 3-4 раза дешевле, чем в Москве.
нежнейшая свиная кожица свёрнутая в трубочки
Сало на Украине — это больше, чем продукт питания. Конечно ему не молятся и не строят храмов, но целый павильон Привоза торгует только салом! Сало солёное, копчёное, варёное, слоёное, срезанная нежнейшая свиная кожа, свиные ушки, хвостики, рёбрышки, хрящики, пяточки и копытца. И всё это тут же без спроса нарезают и дают пробовать.
закуска и напитки продаются рядом
Рядом с салом продают всевозможные колбасы: копчёные, вяленые, варёные, кровянка и много чего, что я не знаю. Но очевидно, что всё это ещё позавчера хрюкало, вчера коптилось, а сегодня я сам начинаю хрюкать только от одного вида и запаха.
павильон с салом
Пройдя мясные ряды я продегустировал несколько видов колбас и сала. Насыщение наступает очень быстро. Сюда можно приходить голодным и уходить с набитым животом. Здесь никто не скупится на угощения. Любой продавец не спрашивает, а нарезает небольшие кусочки от всех продуктов и предлагает отведать. Так же поступает следующий. Продавцов сотни!
вид-больше чем слова
Тоже самое повторяется в отделе сыров, творога, и другой молочной продукции. Вам дают сметану, творог, творожные смеси, масло, сладкие творожные торты!
творожные тортики
Отведав всё перечисленное, можно направляться в ликёроводочный отдел. И тут без дегустации не обойтись. Вино, пиво, чача, водка, текила, ром продаются на разлив. Водка наливается через кулер (с горячим и холодным краном)!
чача в розлив
Теперь выходим на улицу и сталкиваемся с продавцом свежевыжатого сока. Гранатовый, апельсиновый и грейпфрутовый сок делают у вас на глазах. Тут же вам дают попробовать по частям или предлагают сделать микс.
здесь выжимают гранат
В итоге, я еле смог унести всё что накупил. Приехав за небольшим количество сала и горилки, я еле уволок целую коробку всего, что попало на глаза и привлекло внимание.
то что смог унести
На Одесской и Московской таможне я предъявил 2 бутылки вина по 0.75л, 1 литр разливной чачи, 1 литр разливного вина, 4 бутылки водки по 0.5л, 1 бутылка сливовицы 0.5л, 4 бутылки бальзамов по 0.25л и 1 литр свежевыжатого гранатового сока. На закуску примерно 4 кг разнообразного сала и домашней колбасы. 1,5 кг сыров, 1,5 кг чистейшего творога.
рыба и курочки
И наверно хорошо, что мы не нашли рыбный павильон. Как говорят очевидцы, там можно набрать ещё столько же и даже больше. Ведь Чёрное море находится в паре километров от рынка.
