Где находится золотая балка в крыму


Агрофирма Золотая балка в Балаклаве, Севастополь, Крым: фото, история, вина

Шампанское – французское изобретение и предмет особой гордости этой страны. Но важно знать – бывали случаи, когда французы делились правом его выпуска с другими государствами «в счет особых заслуг». В частности, после окончания Второй мировой войны право официально выпускать напиток получил СССР. Теперь в качестве правопреемника этим правом пользуется Россия. Ну а агрофирма «Золотая балка» в Севастополе не устает доказывать, что граждане Франции не ошиблись со своей привилегией.

СОДЕРЖАНИЕ



Где находится винзавод «Золотая балка» на карте?

Территориально винзавод с подразделениями удален от Балаклавы к северо-западу на 3 км. К северу находятся ресторан и гостиница «Шайба», Камень примирения и Памятник русским воинам.

Из истории: с пузырьками и без

На деле вино в Балаклаве производят гораздо дольше. В 1889 г. Александр Витмер основал здесь винодельческий завод, привлеченный удивительными качествами почвы в балке. Золотой ее прозвали за необычное сочетание влияний приморского климата, степи и гор, дающего замечательное плодородие.

С самого начала балаклавское предприятие «вело» свой выпуск от земли и до стола. Для изготовления вин использовался только собственный виноград – и местные, и европейские сорта. Сам основатель дела любил купажные напитки, изготовленные из нескольких сортов, и постоянно экспериментировал с разными сочетаниями. Дегустатором при этом выступала его невестка Ольга Константиновна.

Однако в советское время «Золотая балка», оставаясь предприятием полного цикла, специализировалась почти исключительно на винах, не содержащих углекислый газ. После войны она начала выпускать продукцию под маркой «шампанское». И только в 2005 г. руководство решило запустить линию тихих вин. За основу рецептов приняты результаты опытов Витмера и Ольги Константиновны.

Основатель фирмы также коллекционировал лучшие образцы во Франции и Пруссии, его современные наследники тоже обратились к зарубежному опыту. Запустить тут производство не игристых вин рекомендовали Алессандро Джаррапуто из Италии и француз Антуан Бастид ди Зард. Параллельно продолжает радовать потребителей и зарекомендовавшее себя шампанское «Золотая балка».

В 2015 г. предприятие сменило собственника. Новые инвесторы для начала решили заняться модернизацией – работы велись в цехах, выстроенных еще при Витмере, а наполненные емкости нередко сохранялись под открытым небом. Теперь переустройство идет полным ходом – уже работает новое оборудование из Болгарии и Италии, фирма вкладывает средства и в инфраструктуру Балаклавы. «Золотая балка» имеет почти 3 тыс. га виноградников и многочисленные помещения создания, выдержки и разлива.

Много добрых слов

В Балаклаве винзавод «Золотая балка» давно пользуется заслуженной славой у покупателей и знатоков. Он имеет множество наград международного уровня, в том числе за лучший брют и за сухое вино. Отзывы особо отмечают красное, отличающееся необычным букетом.

Радуют и цены. На общем фоне розничной российской торговли алкоголем вина «Золотой балки» принадлежат к среднему ценовому сегменту, но заметно превосходят его по показателям качества. Продукция Балаклавы – один из фаворитов российских свадебных, юбилейных и особенно новогодних застолий. Тихие сорта уже успели завоевать популярность и уверенно конкурируют с игристыми.

Во всех городах Крыма и во многих других регионах есть фирменные магазины винодельческого завода «Золотая балка», товары Балаклавы можно видеть на прилавках любого уважающего себя продуктового супермаркета.

Агрофирма «Золотая балка»: экскурсии и отдых

Ныне в официальных документах фирмы указано более 40 видов деятельности. Кроме виноградарства и винодельческого производства, она занимается пропагандой культуры винопития. На решение этой задачи работает особая структура – ТерруАрт.

Винный туризм распространен на Крымском полуострове, но в Севастополе ему придали особый размах. Экскурсионные службы организации предлагают несколько вариантов ознакомительных экскурсий. Желающие могут просто ознакомиться с условиями виноградного произрастания, различием его сортов и производственным процессом виноделия, приобрести сувениры. Но есть и более интересные программы.

Так, у компании имеется дегустационный зал, где можно познакомиться с линией игристых или тихих вин. На его базе проводится также мастер-класс «Купажирование». Более активные туристы принимают участие в сборе ягод и процедуре отжатия сока, в том числе ногами, как это положено по древнейшим рецептурам. Виноград тут рвут только руками, а вес полной корзины с солнечными ягодами не превышает 15 кг. Это бережет как руки сборщиков, так и сами плоды – они не давятся и не окисляются, оставаясь идеальными для виноделия.

На базе проводятся ежегодные винные фестивали. Они привлекают не только любителей отлично угоститься, но и профессионалов, занимающихся продвижением качественного алкоголя. Любители повеселиться, имеющие в запасе комплект одежды, который не жалко, принимают участие в виноградных баталиях. Шуточная драка спелыми гроздьями напоминает «помидорные сражения» в Каталонии. Развлечения эти восходят к древнейшим традициям привлечения урожая.

В дегустационных залах проводятся тематические застолья, праздники, организовываются торжества. Бывают даже детские мастер-классы, и тут – никакого спиртного!

Как добраться (доехать)?

Проехать до винзавода вы сможете на городском транспорте – сюда ходят маршрутки №№ 8, 108, 126, 129 и 134. Они идут как от площади 1-го Мая, так и от Севморверфи, 5-го километра Балаклавского шоссе, Терновки и Черноречья.

На личном или арендованном транспорте добраться сюда самостоятельно можно таким образом:

Контактная информация и цены

  • Адрес: улица Крестовского, 66, Балаклава, Севастополь, Крым, Россия.
  • Координаты GPS: 44.528830, 33.617029.
  • Официальный сайт: +7-8692-63-51-19 (приемная), +7-978-848-97-34 (экскурсии).
  • Официальный сайт: http://www.zolotaiabalka.com/
  • Цены на туры: смотрите на сайте http://terruart.ru/

Крым – местечко жаркое. Вино в таком климате нужно пить с расстановкой, неспешно, для удовольствия. Подобной культуре пития учит своих потребителей агрофирма «Золотая Балка». Ее продукция в Балаклаве и Севастополе создается для утонченной атмосферы, настроенной на интеллектуальное, непринужденное общение. В заключение предлагаем видео-ролик о посещении этой достопримечательности, приятного просмотра!

Понравилось? Поделитесь с друзьями!


Золотая Балка (1 отд.) — Википедия

Материал из Википедии — свободной энциклопедии

Золотая Балка (1-е отделение)[7][8][9] или 1-е отделение Золотой Балки[10][11] (ранее также 1-ое отделение совхоза Золотая Балка[12], Первое отделение совхоза Золотая Балка[13]; посёлок 1 отделения совхоза Золотая Балка, Золотая Балка[14]) — населённый пункт в Балаклавском муниципальном округе[11]Балаклавского района города Севастополя[10] (согласно административно-территориальному делению УССР и Украины с 1957 года не имеет статуса отдельного населённого пункта в составе Балаклавского района Севастопольского горсовета; в 2014 году населённый пункт был восстановлен, при этом категорией населённого пункта определено сперва село[15], затем — посёлок[10]).

Расположен в центре района, примерно в 0,5 км к северу от Балаклавы.

В соответствии с законом города Севастополя от 3 июня 2014 года № 17 − ЗС «Об установлении границ и статусе муниципальных образований в городе Севастополе» в составе новообразованного Балаклавского муниципального округа Балаклавского района были воссозданы некоторые упразднённые в 1957 году населённые пункты, включая 1-ое отделение Золотой Балки[11], наименованное как село Золотая Балка (1-е отделение).[8][9][7]

Численность населения
2011[16]2014[4]
528↗551

Численность населения по данным переписи населения по состоянию на 14 октября 2014 года составила 551 человек[17]; по оценке 2011 года — 528 человек; площадь — 29,1 гектара[18]. Жители — в основном работники совхоза[13], в селе дйствует клуб[19].

Первое известное поселение, на месте нынешнего — хутор Скирмунда, изображённый на верстовой карте Крыма 1886 года, лист XVIII-9[20]. В Статистическом справочнике Таврической губернии. — Ч. 1-я. Статистический очерк, выпуск восьмой Ялтинский уезд, 1915 год в Балаклавском округе Ялтинского уезда числятся, приписанные к Балаклаве, 4 хутора Золотая Балка разных хозяев[21].

После установления в Крыму Советской власти, по постановлению Крымревкома от 8 января 1921 года[22] была упразднена волостная система и село вошло в состав Севастопольского уезда[23]. 21 января 1921 года на территории Севастопольского уезда был создан Балаклавский район[24][25]. В 1922 году уезды получили название округов[26]. 11 октября 1923 года, согласно постановлению ВЦИК, в административное деление Крымской АССР были внесены изменения, в результате которых был создан Севастопольский район[27] и село включили в его состав. Согласно Списку населённых пунктов Крымской АССР по Всесоюзной переписи 17 декабря 1926 года, в селе Золотая Балка, Кадыковского сельсовета Севастопольского района, числилось 56 дворов, из них 42 крестьянских, население составляло 180 человек, из них 141 русский, 38 татар, 8 украинцев, 1 эстонец, 1 записаны в графе «прочие», действовала русская школа I ступени (пятилетка)[28]. На основании постановления Крымского ЦИКа от 15 сентября 1930 года был вновь создан Балаклавский район, теперь как татарский национальный[29] и Золотую Балку включили в его состав. Во время Великой Отечественной войны местность дважды — во время обороны Севастополя 1941—1942 годов и освобождени города в 1944 году оказывалась в зоне интенсивных боевых действий — штурма Сапун-Горы[30].

По состоянию на 1 января 1953 года в селе Золотая Балка Пригородненского сельсовета было 38 хозяйств колхозников (139 человек) и 6 хозяйств рабочих и служащих (20 человек). В 1954 году в селе числилось 42 хозяйства и 164 жителя[25]. 7 мая 1957 года сёла района были переданы в подчинение городскому совету Севастополя и посёлок лишился статуса отдельного населённого пункта[31]. С 21 марта 2014 года — в составе города федерального значения Севастополь России[32].

  1. 1 2 3 4 5 Согласно позиции России
  2. 1 2 3 Согласно позиции Украины
  3. ↑ Данный населённый пункт расположен на территории Крымского полуострова, бо́льшая часть которого является объектом территориальных разногласий между Россией, контролирующей спорную территорию, и Украиной, в пределах признанных международным сообществом границ которой спорная территория находится. Согласно федеративному устройству России, на спорной территории Крыма располагаются субъекты Российской Федерации — Республика Крым и город федерального значения Севастополь. Согласно административному делению Украины, на спорной территории Крыма располагаются регионы Украины — Автономная Республика Крым и город со специальным статусом Севастополь.
  4. 1 2 Перепись населения 2014 года. Численность населения Крымского федерального округа, городских округов, муниципальных районов, городских и сельских поселений (неопр.). Дата обращения 6 сентября 2015. Архивировано 6 сентября 2015 года.
  5. ↑ Севастополь перешел на российскую нумерацию (неопр.) (недоступная ссылка). Официальный сайт Правительства Севастополя. Дата обращения 9 февраля 2015. Архивировано 8 ноября 2014 года.
  6. ↑ Почтовые индексы Севастополя (неопр.). ИндексПочтовый.РФ. Дата обращения 28 мая 2015.
  7. 1 2 Приложение 1 к Закону Севастополя «Об установлении границ и статусе муниципальных образований в городе Севастополе» от 03 июня 2014 г. № 17-ЗС: Карта-схема границ внутригородских муниципальных образований города Севастополя к Закону города Севастополя №17-ЗС от 03 июня 2014 года «Об установлении границ и статусе муниципальных образований в городе Севастополе» (рус.). Принят Законодательным Собранием города Севастополя 02 июня 2014 года. Дата обращения 30 августа 2015.
  8. 1 2 Сокращённое написание села Золотая Балка (1 отд.): Реестр наименований географических объектов на территорию Севастополя – города федерального значения по состоянию на 13.12.2018 // Государственный каталог географических названий
  9. 1 2 Сокращённое написание Золотая Балка (1 отд.): Приложение 2 к Закону города Севастополя «Об административно-территориальном устройстве города Севастополя» от 03 июня 2014 года № 19-ЗС: Карта-схема границ районов города Севастополя к Закону города Севастополя №19-ЗС от 03 июня 2014 года «Об административно-территориальном устройстве города Севастополя» (рус.). Принят Законодательным Собранием города Севастополя 02 июня 2014 года. Дата обращения 30 августа 2015.
  10. 1 2 3 Закон города Севастополя от 23 июля 2019 года № 518-ЗС «О внесении изменений в Закон города Севастополя от 3 июня 2014 года № 19-ЗС „Об административно-территориальном устройстве города Севастополя“» (неопр.). Официальный интернет-портал правовой информации. Дата обращения 4 августа 2019.
  11. 1 2 3 Закон городая №17-ЗС от 03 июня 2014 года «Об установлении границ и статусе муниципальных образований в городе Севастополе» (рус.). Принят Законодательным Собранием города Севастополя 02 июня 2014 года (Вступил в силу 14 июня 2014 года). Дата обращения 30 августа 2015.
  12. ↑ Лист карты L-36-128-1. Масштаб в 1 см 500 м
  13. 1 2 Первое отделение совхоза Золотая Балка, населенный пункт (неопр.). Топонимический словарь Севастополя. Дата обращения 24 мая 2016.
  14. ↑ Карта генштаба РККА Крыма, 1 км. (неопр.). ЭтоМесто.ru (1941). Дата обращения 24 мая 2016.
  15. ↑ Реестр зарегистрированных в АГКГН географических названий объектов. Город федерального значения Севастополь по состоянию на 24/06/2015 // Государственный каталог географических названий
  16. ↑ Населённые пункты Балаклавского района. Численность населения на 2011 год (неопр.). Дата обращения 17 ноября 2014. Архивировано 17 ноября 2014 года.
  17. ↑ Численность населения города Севастополя. Перепись населения по г.Севастополю 2014. Итоги (неопр.) (недоступная ссылка). Территориальный орган Федеральной службы государственной статистики по городу Севастополю (Севастопольстат). Дата обращения 8 апреля 2016. Архивировано 7 марта 2016 года.
  18. ↑ Населённые пункты Балаклавского района. (неопр.). brga.org.ua. Дата обращения 25 мая 2016.
  19. ↑ Учреждения культуры (неопр.) (недоступная ссылка). Официальный портал органов государственной власти Севастополя. Дата обращения 28 мая 2016. Архивировано 30 июня 2016 года.
  20. ↑ Верстовка Крыма от Военно-топографического Депо. (неопр.). ЭтоМесто.ru (1890). Дата обращения 20 апреля 2016.
  21. ↑ Гржибовская, 1999, Статистический справочник Таврической губернии. Ч.II-я. Статистический очерк, выпуск восьмой. Ялтинский уезд, 1915 год, стр. 300.
  22. ↑ История городов и сел Украинской ССР. / П. Т. Тронько. — 1974. — Т. 12. — С. 521. — 15 000 экз.
  23. ↑ История городов и сел Украинской ССР. / П. Т. Тронько. — 1974. — Т. 12. — С. 197—202. — 15 000 экз.
  24. ↑ 21 января 1921 года на территории Севастопольского уезда был создан Балаклавский район : Один день из жизни Севастополя (неопр.). Севастополь. Дата обращения 19 июля 2013.
  25. 1 2 Неделькин Е. В., Хапаев В. В. Административно-территориальное деление Балаклавского района в 50-е годы XX века // Культура, наука, образование: проблемы и перспективы: Материалы IV Всероссийской научно-практической конференции. Ч. I. — С. 286—287. — Нижневартовск: Изд-во Нижневартовского гос. университета, 2015.
  26. И. М. Саркизов-Серазини. Население и промышленность. // Крым. Путеводитель / И. М. Саркизов-Серазини. — Москва-Ленинград: Земля и фабрика, 1925. — С. 55—88. — 416 с.
  27. ↑ Административно-территориальное деление Крыма (неопр.) (недоступная ссылка). Дата обращения 27 апреля 2013. Архивировано 29 апреля 2013 года.
  28. Коллектив авторов (Крымское ЦСУ). Список населенных пунктов Крымской АССР по всесоюзной переписи 17 декабря 1926 года. — Симферополь: Крымское центральное статистическое управление., 1927. — С. 114, 115. — 219 с.
  29. ↑ Постановление ВЦИК РСФСР от 30.10.1930 о реорганизации сети районов Крымской АССР.
  30. Ирина Никитина. Золото Балаклавской долины (неопр.). Графская пристань. Дата обращения 20 мая 2016.
  31. ↑ Хронология исторической летописи Балаклавы (неопр.). Иванов Валерий Борисович. Дата обращения 25 июля 2013. Архивировано 1 июля 2013 года.
  32. ↑ Федеральный закон Российской Федерации от 21 марта 2014 года № 6-ФКЗ «О принятии в Российскую Федерацию Республики Крым и образовании в составе Российской Федерации новых субъектов — Республики Крым и города федерального значения Севастополя»

Золотая Балка, Балаклава

Завод шампанских вин «Золотая Балка»

Вино - напиток мудрости, изготовление которого было развито с древней поры. Сегодня же его производство в Крыму получило всемирную известность, является визитной карточкой республики и вина возятся в США и Европу. Ведущие объединения, представленные в данной отрасли, – «Массандра», «Коктебель», «Инкерман», «Золотая Балка». О последней и пойдет речь.
«Золотая Балка» - завод шампанских вин, расположен в населенном пункте Балаклава, который является частью одноименного района города Севастополь.

Географические координаты завода шампанских вин «Золотая Балка» на карте Крыма GPS N 44.514586, E 33.608055

Завод «Золотая Балка» находиться по адресу г. Севастополь, ул. Новикова, 56. Телефон для справок +7 8692 63-51-19
Князем Львом Голицыным в Балаклаве в далеком 1889 году был сооружен погреб для хранения вина. Территорию Золотой балки князь называл «Крымской Шампанью», ведь здешние природные условия абсолютно соответствовали родине типичного шампанского.
Основан совхоз «Золотая Балка» в 1921 году с целью масштабного выпуска игристых вин, производимых с большей, чем обычно, скоростью. Аграрная фирма «Золотая Балка» появилась в 1956 году после объединения коллективных предприятий "Коминтерн», «Большевик» и «Коммунар». Ныне территория виноградников занимает 1420 гектаров. Для стремительного развития производства сопутствующим условием здешних мест является умеренный климат и плодородная почва. Вино игристое готовится здесь методом шампанизации с помощью непроницаемо закупоренных емкостей. Такой способ дает возможность сохранить неповторимый аромат винограда и свежесть вина.

Игристые вина «Золотой Балки» с 1995 года были удостоены около сотни премий.
«Золотая Балка» выпускает игристые вина, схожие с шампанским, такие же пенистые и игристые, но имеют специфический вкусовой букет благодаря особенным сортам винограда. Производство также ориентировано на выпуск крепких и столовых вин.

Поистине, заслуженное признание «Золотая Балка» получила благодаря высокому качеству и соответствию стандартам известных брендов Европы.
Алиготе – сортовая разновидность винограда, из которого в основном изготавливается шампанское «Золотой Балки», занимая участок произрастания в 230 гектаров. Культивируются и такие сорта винограда, как Траминер розовый, Савиньон, Сильванер, Рислинг рейнский, Пино-фран, Шардоне. К столовой группе вин относятся сорта Мускат гамбургский, Кардинал, Ранний Магарач, Агадеи, Мускат Италия и Карабурну. Планируется разнообразить винный ряд и начать изготовление игристого вина классическим методом. Сырьевые ресурсы и высококлассные виноделы являются залогом достижения поставленной цели.

Для дегустации десяти видов вина на территории завода ежедневно работает зал для дегустаций, здесь же проводится полуторачасовая лекция о технологии винного производства, пользе вина и культуре пития. Незабываемый тонкий вкус вина навсегда оставит только приятные воспоминания о «Золотой Балке». «Золотая Балка» в Балаклаве одна из посещаемых достопримечательностей на ровне с Музеем Подводных лодок и крепостью Чембало. Посещение «Золотой Балки» скрасит Ваш отдых в Балаклаве и внесет разнообразие в отдых на Черном море.

Завод шампанских вин «Золотая Балка» на карте Крыма

Знакомство с брендом «Золотая Балка»

Балаклавский район — это настоящая колыбель отечественного виноделия.

Живописная долина «Золотая Балка» раскинулась на 2700 Га земли в Балаклавском районе, на стыке крымских гор, Черного моря и бескрайней степи. Здесь же расположена наша винодельня с одноименным названием, виноградники которой занимают 1464,8 Га лучшего терруара Крыма. Именно за ценность земли «Балку» назвали «золотой».

Наше производство действительно расположено на уникальной земле, содержащей известковый (карбонатный) чернозем. Меловые отложения обеспечивают здешним виноградникам великолепный дренаж и богатство минеральных оттенков, которыми славятся лучшие игристые вина мира. Особый микроклимат, природная регуляция влажности, аккумуляция тепла, оптимальная среднегодовая температура - все это создает идеальные условия для выращивания лучшего винограда для производства игристых вин.

«Золотая Балка» входит в список крупнейших винодельческих хозяйств Крыма и Севастополя и единственная из виноделен Крыма, мощности которой позволяют производить игристое под одноименным брендом исключительно из собственного винограда.



Уникальность «Золотой Балки» — в чистоте всей гаммы при идеальном соотношении цены и качества. Это ярко выраженные сортовые вина, с одним общим стилем, настолько исключительные и самобытные, что их невозможно сопоставить ни с одним другим продуктом. Высокое качество при доступной цене — главное достоинство Балаклавы.

Артур Сарсисян
Руководитель Союза Сомелье
и Экспертов России


Золотая Балка (3 отд.) — Википедия

У этого термина существуют и другие значения, см. Золотая Балка (значения). У этого термина существуют и другие значения, см. Третье отделение (значения).
Посёлок[1]/упразднённый посёлок[2]
Золотая Балка (3-е отделение)
44°31′40″ с. ш. 33°33′25″ в. д.HGЯOL
Страна Россия/Украина[3]
Регион город федерального значения Севастополь[1]/Севастопольский городской совет[2]
Район Балаклавский
Муниципальный округ[1] Балаклавский[1]
История и география
Площадь 0,23 км²
Часовой пояс UTC+3:00
Население
Население ↘464[4] человека (2014)
Цифровые идентификаторы
Телефонный код + 7 8692[5]
Почтовый индекс 299020 / 99020[6]
Код ОКТМО 67302000141

Золотая Балка (3-е отделение)

Золотая Балка (3-е отделение)[7][8][9] или 3-е отделение Золотой Балки[10][11] (ранее также Посёлок 10-й километр[12]; Золотая Балка[13]) — населённый пункт в Балаклавском муниципальном округе[11]Балаклавского района Севастополя[10] (согласно административно-территориальному делению УССР и Украины с 1957 года не имеет статуса отдельного населённого пункта в составе Балаклавского района Севастопольского горсовета; в 2014 году населённый пункт был восстановлен, категорией населённого пункта определено сперва село[14], затем — посёлок[10]).

Одно из отделений АПФ «Золотая Балка».

Расположено на западе района, примерно в 4 км к западу от Балаклавы, на 10-м километре Балаклавского шоссе.

Содержание

  • 1 Население
  • 2 История
  • 3 Примечания
  • 4 Ссылки
Численность населения
2011[15]2014[4]
688↘464

Численность населения по данным переписи населения по состоянию на 14 октября 2014 года составила 464 человека[16]; по оценке 2011 года — 688 человек, площадь составляет 22,5 гектара.[12].

7 мая 1957 года сёла и посёлки Балаклавского района были переданы в подчинение городскому совету Севастополя. Золотая Балка или Пос. 10 км лишился статуса отдельного населённого пункта[17].

В соответствии с законом города Севастополя от 3 июня 2014 года № 17 − ЗС «Об установлении границ и статусе муниципальных образований в городе Севастополе» в составе новообразованного Балаклавского муниципального округа Балаклавского района были воссозданы упразднённые в 1957 году некоторые населённые пункты, включая 3-е отделение Золотой Балки, частью которого стал бывший посёлок 10-й км[9][7][11]. В селе действует клуб Балаклавской централизованной клубной системы[18].

  1. 1 2 3 4 5 Согласно позиции России
  2. 1 2 3 Согласно позиции Украины
  3. ↑ Данный населённый пункт расположен на территории Крымского полуострова, бо́льшая часть которого является объектом территориальных разногласий между Россией, контролирующей спорную территорию, и Украиной, в пределах признанных международным сообществом границ которой спорная территория находится. Согласно федеративному устройству России, на спорной территории Крыма располагаются субъекты Российской Федерации — Республика Крым и город федерального значения Севастополь. Согласно административному делению Украины, на спорной территории Крыма располагаются регионы Украины — Автономная Республика Крым и город со специальным статусом Севастополь.
  4. 1 2 Перепись населения 2014 года. Численность населения Крымского федерального округа, городских округов, муниципальных районов, городских и сельских поселений (неопр.). Дата обращения 6 сентября 2015. Архивировано 6 сентября 2015 года.
  5. ↑ Севастополь перешел на российскую нумерацию (неопр.) (недоступная ссылка). Официальный сайт Правительства Севастополя. Дата обращения 9 февраля 2015. Архивировано 8 ноября 2014 года.
  6. ↑ Почтовый индекс Севастополь (неопр.). postindex.com.ua. Дата обращения 1 июня 2016.
  7. 1 2 Приложение 1 к Закону Севастополя «Об установлении границ и статусе муниципальных образований в городе Севастополе» от 03 июня 2014 г. № 17-ЗС: Карта-схема границ внутригородских муниципальных образований города Севастополя к Закону города Севастополя №17-ЗС от 03 июня 2014 года «Об установлении границ и статусе муниципальных образований в городе Севастополе» (рус.). Принят Законодательным Собранием города Севастополя 02 июня 2014 года. Дата обращения 30 августа 2015.
  8. ↑ Сокращённое написание Золотая Балка (3 отд.): Реестр наименований географических объектов на территорию Севастополя – города федерального значения по состоянию на 13.12.2018 // Государственный каталог географических названий
  9. 1 2 Сокращённое написание Золотая Балка (3 отд.): Приложение 2 к Закону города Севастополя "Об административно-территориальном устройстве города Севастополя" от 03 июня 2014 года № 19-ЗС: Карта-схема границ районов города Севастополя к Закону города Севастополя №19-ЗС от 03 июня 2014 года «Об административно-территориальном устройстве города Севастополя» (рус.). Принят Законодательным Собранием города Севастополя 02 июня 2014 года. Дата обращения 30 августа 2015.
  10. 1 2 3 Закон города Севастополя от 23 июля 2019 года № 518-ЗС «О внесении изменений в Закон города Севастополя от 3 июня 2014 года № 19-ЗС „Об административно-территориальном устройстве города Севастополя“» (неопр.). Официальный интернет-портал правовой информации. Дата обращения 4 августа 2019.
  11. 1 2 3 Закон городая №17-ЗС от 03 июня 2014 года «Об установлении границ и статусе муниципальных образований в городе Севастополе» (рус.). Принят Законодательным Собранием города Севастополя 02 июня 2014 года (Вступил в силу 14 июня 2014 года). Дата обращения 30 августа 2015.
  12. 1 2 Населённые пункты Балаклавского района. (неопр.). brga.org.ua. Дата обращения 6 июня 2016.
  13. ↑ Лист карты L-36-128-1. Масштаб в 1 см 500 м
  14. ↑ Реестр зарегистрированных в АГКГН географических названий объектов. Город федерального значения Севастополь по состоянию на 24/06/2015 // Государственный каталог географических названий
  15. ↑ 1.3. Численность населения города Севастополя. Перепись населения по г.Севастополю 2014
  16. ↑ 1.3. Численность населения города Севастополя Архивная копия от 7 марта 2016 на Wayback Machine //Перепись населения по г.Севастополю 2014 (неопр.) (недоступная ссылка). Федеральная служба государственной статистики. Дата обращения 6 июня 2016. Архивировано 21 апреля 2016 года.
  17. ↑ Хронология исторической летописи Балаклавы (неопр.). Иванов Валерий Борисович. Дата обращения 25 июля 2013. Архивировано 1 июля 2013 года.
  18. ↑ Учреждения культуры (неопр.) (недоступная ссылка). Официальный портал органов государственной власти Севастополя. Дата обращения 28 мая 2016. Архивировано 30 июня 2016 года.
  • Топографическая карта L-36-128-1 Масштаб в 1 см 500 м
  • Топографическая карта L-36-128 Масштаб в 1 см 1 км
  • Лист карты L-36-128 Севастополь. Масштаб: 1 : 100 000. Состояние местности на 1984 год. Издание 1989 г.
Севастополь
Населённые пункты (ТЕ)
Города
Севастополь
Балаклава¹
Инкерман¹
Городские посёлки
Кача²
Ласпи¹
Сельские посёлки
Золотая Балка (1-е отделение)¹
Золотая Балка (3-е отделение)¹
Сахарная Головка¹
Солнечный²
Сёла
Андреевка²
Верхнесадовое²
Вишнёвое²
Гончарное¹
Дальнее²
Камышлы²
Кизиловое¹
Колхозное¹
Морозовка¹
Новобобровское¹
Оборонное¹
Озёрное¹
Орлиное¹
Орловка²
Осипенко²
Павловка¹
Первомайское¹
Передовое¹
Пироговка²
Поворотное²
Подгорное¹
Полюшко²
Резервное¹
Родниковское¹
Родное¹
Россошанка¹
Терновка¹
Тыловое¹
Флотское¹
Фронтовое²
Фруктовое²
Хмельницкое¹
Черноречье¹
Широкое¹
Штурмовое¹
упразднённые населённые пункты СевастополяНа территории: ¹ — Балаклавского района; ² — Нахимовского района
Районы
Балаклавский
Гагаринский
Ленинский
Нахимовский
Внутригородские
муниципальные
образования
город Инкерман¹
муниципальные округа: Андреевский²
Балаклавский¹
Верхнесадовский²
Гагаринский³
Качинский²
Ленинский4
Нахимовский²
Орлиновский¹
Терновский¹ На территории района: ¹ — Балаклавского; ² — Нахимовского; ³ — Гагаринского 4 — Ленинского
  • География
  • Герб
  • Гимн
  • Города
  • История
  • Население
  • Административно-территориальное деление
  • Флаг

Наши контакты - «Золотая Балка»

ул. Крестовского, 66

ежедневно, 9:00-21:00

ул. Крестовского, 66

ежедневно, 9:00-21:00
Visa MasterCard Наличные Карты МИР

ул. Большая Морская, 8

ежедневно, 9:00-21:00

ул. Большая Морская, 8

ежедневно, 9:00-21:00
Visa MasterCard Наличные Карты МИР

Площадь 1 Мая, 1

ежедневно, 9:00-21:00

Площадь 1 Мая, 1

ежедневно, 9:00-21:00
Visa MasterCard Наличные Карты МИР

Проспект Ленина, 29-б

ежедневно, 9:00-21:00

Проспект Ленина, 29-б

ежедневно, 9:00-21:00
Visa MasterCard Наличные Карты МИР

ул. Люсиновская, 36/50

ежедневно, 9:00-22:00
+7 (495) 255-44-70

ул. Люсиновская, 36/50

ежедневно, 9:00-22:00
Visa MasterCard Наличные Карты МИР

Виноградники «Золотой балки» возле Балаклавы

Месторасположение: 

г. Балаклава, ул. Новикова, 56(дегустационный зал – г. Балаклава, ул. Крестовского, 64).

В живописной долине Балаклавы, поражающей своей оригинальной и редкой красотой ландшафтов, у легендарной Сапун-горы, раскинулись виноградники «Золотой балки».

Виноделы французской Шампани утверждают, что если технологию производства шампанского можно перенять и использовать в любой точке мира, то условия, в которых растет лоза, воссоздать практически невозможно. Во французском языке существует даже специальный термин «терруар» (terroir), который описывает комплекс необходимых почвенно-климатических характеристик: рельеф, состав почвы, температура, ветер и вся окружающая «шампанский» виноградник среда. «Вкус терруара» - это все те неповторимые оттенки в вине, которые обеспечивает непосредственно почва, на которой растут лозы. В хороших игристых винах всегда «говорит» земля. Лоза черпает жизненные силы и характер из почвы, потому что в гораздо большей мере, чем любые другие растения, обладает свойством демонстрировать «вкус» земли. Для создания шампанского высочайшего качества нужны исключительные условия – особый микроклимат. Именно такой микроклимат и есть в долине «Золотой Балки». Не зря это место называется «Крымская Шампань». Здесь помогает сама природа, а агрономы, много и упорно работая на винограднике, стремятся создать все условия, для рождения высококачественного игристого вина, ведь 90% игристого вина – это сам виноград и лишь 10% - искусство винодела.

Терруары «Золотой Балки» и провинции Шампань очень сходны: территория Крымской Шампани более 70 миллионов лет назад была покрыта морем, что объясняет современный состав почвы. Меловые отложения обеспечивают виноградникам этого региона хороший дренаж и богатство минеральных оттенков, которыми так интересны лучшие шампанские вина. Поэтому балаклавское шампанское не уступает по богатству вкуса своим французским «родственникам».

Балаклавская долина – волшебное место. Это касается не только атмосферы умиротворения, царящей в виноградниках, но и состава грунта. Почвы Золотой Балки уникальные, коричневые карбонатные с содержанием извести 41-45%, представляющие собой известняковые отложение того периода, когда здесь еще было дно океана Тетис. По выражению князя Льва Голицына: "Почвы известковые зажигают вино огнем". Кроме того, «Золотая Балка» расположена в уникальном месте: на стыке Черного моря, горного Крыма и крымской степи. Близость Чёрного моря является для «Золотой Балки» прекрасным регулятором температуры. Средняя годовая температура равна 12 ° C (в провинции Шампань – 10,0 ° C). Сумма активных температур за год - 3900 ° C. Экосистема заповедных лесных горных массивов, окружающих Золотую Балку, также является немаловажным фактором.

Территория Золотой Балки - лучшее место в Украине для выращивания шампанских сортов винограда. По своим качественным характеристикам виноград здесь наиболее приближен к винограду Французской Шампани, а балаклавское игристое вино может по праву называться шампанским.

Игристые вина ТМ «Золотая Балка» — это не только Балаклавская долина и территория Крымской Шампани с ее уникальной почвой, но еще и история, философия шампанского наивысшего качества, труд людей, искусство агрономов и виноделов.

Крымскому виноделию уже больше двух тысяч лет. Развиваться эта отрасль начала благодаря, в первую очередь, грекам, основавшим несколько городов-колоний на территории полуострова Крым. Традиция была забыта в Османский период, и с тех пор долго находилась в упадке. Балаклавское игристое вино начали производить здесь гораздо позже – в 1889 году, под началом князя Голицына, возобновившего винодельческие традиции в промышленных масштабах. Его стараниями, балаклавское шампанское стало желанным «гостем» на царских балах и приемах, конкурируя с французским «собратом». Именно на территории, которая была впервые засажена виноградниками еще в ХIХ веке, сейчас находится обширное хозяйство агрофирмы «Золотая Балка».

Агрономы ТМ «Золотая Балка» с самого первого дня закладки почки бережно оберегают её, применяя все агротехнические приемы, необходимые для того, чтобы был получен необходимый урожай высочайшего качества. С начала августа вся Крымская Шампань томится в ожидании - виноделы с нетерпением следят за созреванием благодарной виноградной ягоды с тем, чтобы вино получилось тонкое и гармоничное. В конце августа первый виноград прямо с полей поступает на переработку. Для производства игристых вин и шампанского отбирают лучшие фракции сока, так называемый «самотек» количеством не более 500 литров из тонны винограда. Каждый сорт винограда перерабатывается отдельно для того, чтобы выработать сортовые шампанские виноматериалы. После того как сусло (сок­самотек) станет прозрачным в результате фильтрации, его направляют на брожение, которое проводят на специальных культурах винных дрожжей. По окончании брожения, осветления и отдыха полученные шампанские виноматериалы подвергают обработке по разработанным рецептам с целью придания кристальной прозрачности.

Сортовые шампанские виноматериалы объединяют в купажи в соотношении, позволяющем получить в дальнейшем игристые вина, узнаваемые по «почерку». Только теперь купажи передают на шампанизацию. В «Золотой Балке» применяется акратофорный метод приготовления игристых вин. Согласно мнению французских виноделов, процесс брожения в акратофорах позволяет лучше сохранить аромат винограда и свежесть виноградной ягоды, которые плохо сохраняются при бутылочной выдержке. Именно акратофорный метод позволяет сохранить тонкий вкус и аромат выпускаемых «Золотой Балкой» Мускатного белого и Мускатного розового вин. Они отличаются непревзойденным ароматом лепестков роз, насыщенным вкусом экзотических фруктов. По окончании брожения, охлаждения, фильтрации происходит разлив игристых вин в новые бутылки с последующей контрольной выдержкой. После упаковки продукция «Золотой Балки» отправляется на полки магазинов для того, чтобы истинные ценители продукта Крымской Шампани могли насладиться неповторимым вкусом и ароматом.

Золотая Балка — Википедия

Запрос «Золотая Балка» перенаправляет сюда; см. также другие значения.
Село
Золотая Балка
укр. Золота Балка
Флаг Герб
47°22′47″ с. ш. 33°57′32″ в. д.HGЯOL
Страна  Украина
Область Херсонская
Район Нововоронцовский
Сельский совет Золотобалковский
История и география
Основан 1780
Площадь 285,6 км²
Высота центра 86 м
Часовой пояс UTC+2:00, летом UTC+3:00
Население
Население 1681 человек (2001)
Плотность 5,89 чел./км²
Цифровые идентификаторы
Телефонный код +380 5533
Почтовый индекс 74214
Автомобильный код BT, НТ / 22
КОАТУУ 6524182001

Показать/скрыть карты

Золотая Балка

Золотая Балка

 Медиафайлы на Викискладе

Золотая Балка (укр. Золота Балка) — село в Нововоронцовском районе Херсонской области Украины.

Население по переписи 2001 года составляло 1681 человек. Почтовый индекс — 74214. Телефонный код — 5533. Код КОАТУУ — 6524182001.

Село стоит на правом берегу Каховского водохранилища, через Днепр граничит с Верхнерогачикским районом.

Содержание

  • 1 Местный совет
  • 2 Достопримечательности
  • 3 Примечания
  • 4 Ссылки

74214, Херсонская обл., Нововоронцовский р-н, с. Золотая Балка, ул. Ленина

Возле села расположен одноимённый археологический памятник, включающий городище и некрополь II—IV веков до н. э. В 1979 году в кургане было найдено скифское изваяние из известняка, представляющее из себя стоящую мужскую фигуру[1].

  1. Ольховский В. С., Евдокимов Е. Л. Скифские изваяния VII — III вв. до н. э.
  • Золотая Балка на сайте Верховной рады Украины
Это заготовка статьи по географии Херсонской области. Вы можете помочь проекту, дополнив её.
Населённые пункты Нововоронцовского района
ПГТНововоронцовка
Сёла
  • Беляевка
  • Гавриловка
  • Дудчаны
  • Золотая Балка
  • Крещеновка
  • Любимовка
  • Майское
  • Миролюбовка
  • Михайловка
  • Новоалександровка
  • Нововоскресенское
  • Осокоровка
  • Петровка
  • Петропавловка
  • Трудолюбовка
  • Украинка
  • Червоное
  • Шевченковка
ПосёлкиЛенинское

Контакты - Шампанерия «Золотая Балка»

Ресторан

ежедневно, 12:00- до последнего гостя

+7 978 267-96-70

ежедневно, 12:00- до последнего гостя

Visa MasterCard Наличные Карты МИР Безналичный расчет
Фирменный магазин

ежедневно, 9:00-20:00

+7 978 710 00 55

ежедневно, 9:00-20:00

Visa MasterCard Наличные Карты МИР
Винный туризм / дегустационный зал

ежедневно 10:00-18:00,
с 1 мая 10:00-20:00

+7 978 784 14 40

ежедневно 10:00-18:00,
с 1 мая 10:00-20:00

Visa MasterCard Наличные Карты МИР

Смотрите также

Описание: