Где находится в продуктах кремний


таблица источников-лидеров, богатых по содержанию элемента

Кремний очень важен для человека. Он входит в состав костной системы. При дефиците этого биогенного элемента происходит сбой работы многих систем организма, возникают серьёзные проблемы со здоровьем.

Чтобы этого не произошло, нужно знать, из каких источников можно получить минерал.

Из нашей статьи вы узнаете, в каких продуктах питания содержится кремний, где его больше всего, в чем польза вещества для организма человека, а также найдете таблицу с источниками, содержащими элемент в большом количестве.

к оглавлению ↑

Влияние на организм человека

Большинство людей даже не догадываются, какую важную роль играет кремний в их жизни. А ведь это наше здоровье.

Достаточное его содержание в крови нормализует следующие аспекты жизнедеятельности человека:

  • Повышает сопротивляемость организма. Это налаженная работа нашего иммунитета. ОРВИ, инфаркт, диабет и другие заболевания отступают. Минерал сражается с болезнетворными бактериями и устраняет их.
  • Проявляет антиоксидантные свойства, предотвращает повреждения эпидермиса, замедляя старение. Это важно для нашей кожи, волос, ногтей.
  • Контролирует уровень холестерина, препятствует развитию атеросклероза.
  • Участвует в образовании соединительной ткани. Это очень важная функция. Кремний отвечает за процесс регенерации.
  • Предупреждает развитие дегенеративных процессов.
  • Укрепляет сосуды.
  • Помогает выводить токсичные вещества из организма.
  • Формирует костную ткань и отвечает за ее рост. При дефиците этого минерала костная система становится жесткой и хрупкой. А кости растут медленно.
  • Участвует в обмене веществ.

Но всему должна быть норма. Переизбыток элемента в организме также не ведет ни к чему хорошему.

Начинается активное отложение солей, что приводит к образованию камней в почках, болезням суставов и верхних дыхательных путей. Может проявиться силикоз – опасное заболевание легких (туберкулез) и даже онкология.

Нормальное содержание вещества в крови составляет приблизительно 1%. Это очень мало, поэтому нормализовать его концентрацию несложно.

к оглавлению ↑

Признаки дефицита

Кремний можно получить из разных источников. Самый простой – купить в аптеке. Но каждый день «кушать» таблетки нравится далеко не всем. Тогда в силу вступает второй вариант – продукты питания.

В сутки человеку требуется получать 20-30 миллиграммов этого минерала. При выполнении этой нормы люди ощущают себя бодрыми и энергичными, повышается настроение.

В продуктах кремния хватает, но даже при правильном полноценном питании иногда может образовываться дефицит. Его причины:

  • Переизбыток алюминия.
  • Хронические стрессы, депрессии.
  • Проблемы с регуляцией обмена веществ.
  • Долгое хранение пищи в алюминиевой посуде.
  • Недостаток клетчатки в организме.
  • Неправильный, скудный рацион питания.
  • Тяжелые физические нагрузки.
  • Активный рост организма.
  • Низкая кислотность желудочного сока.
  • Попадание в организм опасных бактерий и грибков.

Недостаток минерала можно определить по следующим признакам:

  • Ослабленный иммунитет. Часто проявляются болезни легких, ОРВИ.
  • Сухая проблемная кожа. Кремний отвечает за выработку эластина.
  • Ломкие, тусклые волосы.
  • Преждевременные морщины.
  • Плохое качество ногтей.
  • Плохое самочувствие.
  • Проявление грибковых заболеваний.
  • Повышенный холестерин в крови.
  • Быстрая утомляемость без особых причин.
  • Снижение аппетита.
  • Раздражительность, депрессия.
  • Хрупкость сосудов.
  • Чувствительность к переменам погоды.
  • Медленное заживление повреждений на коже.

Самый надежный показатель — спектральный анализ крови, который укажет на содержание кремния в крови. Если дефицит существует, следует пересмотреть свое меню и ввести в рацион больше продуктов с этим элементом.

к оглавлению ↑

Где находится больше всего

Кремний содержится практически во всех растительных культурах. А в каких растениях и продуктах содержится много кремния?

Лидирующие позиции по его концентрации занимают злаки и овощи. Орехи богаты элементом, особенно много его в фисташках и фундуке.

Кисломолочные продукты и творог также содержат большое количество этого вещества. Употребление фруктов и сухофруктов снабжают организм минералом.

В каких еще продуктах есть кремний: в некоторых мясных, куриных яйцах, дарах моря — его содержание там минимально и сильно не дотягивает до дневной нормы.

Список продуктов питания, богатых на содержание кремния, представлен в таблице ниже:

Название продуктаКол-во кремния (мг) на 100 гр. продукта
Рис без шлифовки1242
Овсянка (крупа)1004
Ячмень (крупа)602
Кунжутные семечки198
Соя (бобы)179
Ягоды земляники101
Спаржевая фасоль99
Фасоль93
Ананас91
Репа89
Ржаные семечки86
Зеленый горошек85
Дыня83
Чечевица82

При термической обработке количество минерала сильно снижается. Если вы серьезно хотите заняться вопросом повышения концентрации вещества в организме, то учитывайте этот фактор.

к оглавлению ↑

Сочетаемое с несочетаемым: что мешает усваиваться

Часто от незнания, какие продукты можно сочетать, а какие — нет, человек приобретает разные заболевания. Тут даже врачи не всегда могут разобраться, чем они вызваны.

То, что мы едим в пищу, может вызвать дефицит кремния в организме. Поэтому следует тщательно продумывать свое меню.

Употребление только мясных блюд не способствует повышению концентрации минерала. В мясе содержание вещества незначительно, и оно практически не усваивается.

Мясная продукция способна блокировать нормальное усвоение элемента, содержащегося в злаковых культурах, овощах и зелени.

Следует быть предельно аккуратными с пищей, которая содержит алюминий (пшеница, горох). Переизбыток этого вещества сильно снижает усвояемость кремния и его содержание в крови.

к оглавлению ↑

Список рекомендаций

Кремний важен для человека. Поэтому, чтобы поддержать его баланс, придерживайтесь следующих рекомендаций и советов:

  • Термическая обработка продуктов с высоким содержанием кремния значительно уменьшает концентрацию данного элемента. Старайтесь питаться сырыми овощами и зеленью.
  • Учитесь правильно сочетать продукты.
  • Минерал прекрасно взаимодействует с витаминами А, С, Е. Наиболее полезно принимать в пищу злаки с цитрусами и зелеными овощами.
  • Ешьте много зелени, злаков и других продуктов с кремнием. Это поможет восполнить его недостаток.
  • Старайтесь меньше нервничать.
  • Добавьте в свою жизнь как можно больше положительных эмоций.
  • Не переусердствуйте с физическими нагрузками. Это может спровоцировать нехватку минерала в крови.
  • Укрепляйте иммунитет, закаляйтесь. Вы сохраните не только физическое здоровье, но и бодрость духа.
  • Ешьте фрукты, не очищая их от кожуры. Именно в ней — самые полезные вещества.
  • Следите за состоянием кожи, волос и ногтей. Их плохой вид может свидетельствовать о дефиците элемента.
  • Пейте очищенную воду, содержащую кремний.
  • Избавляйтесь от вредных привычек.
  • Ведите здоровый образ жизни.

Теперь вы знаете, какие продукты содержат кремний. Наше здоровье зависит от нас самих.

Выполняйте рекомендации, поддерживайте баланс кремния в организме, и положительный эффект не заставит себя долго ждать: общее самочувствие улучшится, волосы приобретут силу, а плохое и подавленное настроение отступит.

Вконтакте

Одноклассники

Facebook

Twitter

Мой мир

Кремний в продуктах питания: таблица лидеров

В этой статье я расскажу о кремнии в продуктах питания и приведу таблицу пищевых источников этого элемента.  О кремнии можно смело и без преувеличения сказать, что это ключевой элемент любого живого организма. Судите сами, без кремния работа нервной системы просто бы остановилась.

Чтобы сигналы от органов чувств по нервам поступали в головной мозг, а оттуда по всевозможным «линиям связи» к внутренним органам и системам жизнедеятельности организма, нужен кремний. И это только одна из основных функций, которые он выполняет.

Любой из нас хочет хорошо выглядеть. В первую очередь мы заботимся о своей коже. И очень переживаем, если с ней какие-то проблемы. И тут нам тоже необходим кремний. От его присутствия в организме зависит эластичность и упругость соединительной ткани. А значит, он отвечает не только за здоровье кожи, но и за её красоту.

Содержание:

  1. Кремний в зелёном царстве
  2. Кремний в продуктах питания: таблица лидеров
  3. В чём причина дефицита кремния
  4. Сколько в нас кремния
  5. А куда же он исчезает?
  6. Франкфуртский салат Вольфганга Гёте для сохранения свежести чувств
  7. Ещё несколько рецептов здоровых блюд

Кремний в зелёном царстве

Можно смело сказать, что кремний присутствует во всех растениях. Он участвует в процессе накапливания солнечной энергии и преобразования её в энергию роста растения. Там, где земля бедна кремнием, хороших урожаев не видать. Древние египтяне удобряли свои поля илом. А в нём почти 80% кремнезёма.

Кремний есть в составе всех растений, только в разной концентрации. Те растения, где его больше всего, называю кремнефилами. Из дикорастущих растений чемпионами считаются хвощ полевой, подорожник и спорыш. Немало его в цветках и листьях одуванчика, в крапиве, их даже используют в кулинарии. Из них приготавливают вкусные и полезные весенние салаты, щи и другие блюда. Отвары и настои из трав мать-и-мачеха, горец птичий применяются в народной медицине для лечения заболеваний.

Из растительных продуктов к этим лидерам относятся овёс, отруби пшеницы и других злаков, коричневый рис, ячмень, просо, кукуруза.

Продукты, имеющие в своём составе значительное количество клетчатки, всегда содержат и кремний: овощи, особенно корневые, фрукты и ягоды, выращенные на плодородных почвах. Из овощей это топинамбур, редис, капуста любая, лук, морковь, болгарский перец и пастернак. Ботва и корнеплоды репы и свёклы, хрен, фасоль, чеснок, тыква, огурец и томаты тоже содержат этот ценный элемент.

Среди фруктов и ягод чемпионом по наличию кремния будет абрикос. Содержится он в инжире, яблоках, бананах, вишне, сливе, клубнике, землянике и изюме. Богаты кремнием грецкие орехи и вообще любые орехи, и семечки тыквы и подсолнуха.  А также любые листовые съедобные растения.

Кремний в продуктах питания: таблица лидеров

Те, кому важно собственное здоровье, всегда стараются больше узнать о продуктах, которые они включают в свой рацион. Они желают знать, чтобы долго оставаться молодыми и здоровыми. Ведь питание важнейшая составляющая отличного самочувствия.

Таблица пищевых источников кремния

Наименование продуктав мг в 100 г продукта
1Бурый рис1240
2Овёс зерно1004
3Просо760
4Ячмень600
5Семя кунжута200
6Соевые бобы170
7Гречневая крупа120
8Земляника100
9Ананас93
10Фасоль92
11Нут92
12Репа90
13Горох82
14Топинамбур80
15Свёкла80
16Чечевица80
17Дыня80
18Бананы75
19Капуста кольраби70
20Авокадо63
21Кукуруза60
22Грецкие орехи61
23Огурцы54
24Миндаль52
25Фисташки51
26Картофель50
27Инжир49
28Пшеница48
29Редька42

 

Как видно из таблицы лидерами по содержанию кремния стали злаки и зернобобовые. Но обратите внимания, что не просто обычный рис, который мы почти всегда используем, а бурый рис занимает первую позицию. И не овсяные хлопья стоят на втором месте, а цельное зерно овса. Хлопья тоже будут содержать достаточно кремния, если их изготовят из цельнозерновой крупы.

В чём причина дефицита кремния

Вот некоторые основные причины:

  • недостаток движения,
  • питание рафинированной пищей,
  • потери в процессе жизнедеятельности,
  • некачественная вода,
  • наличие паразитов в организме.

Давайте рассмотрим каждую из них подробнее. Кремний не любит бездеятельности и пассивности. Чтобы он усвоился, организм должен быть в движении. И это не обязательно должны быть интенсивные физические нагрузки. Вполне достаточно лёгкой физкультуры, ходьбы, прогулок на свежем воздухе или, наконец, обычной домашней уборки.

Дефицит кремния в организме напрямую связан с неправильным питанием. Употребление рафинированной пищи это вторая причина нехватки кремния. Тщательная очистка зёрен злаковых от оболочки, корнеплодов от кожицы, а фруктов от кожуры, лишают наш организм многих ценных элементов и витаминов.

Частые стрессы, нервные и психические перегрузки становятся причиной недостатка кремния в организме. Кожа лица замечательно демонстрирует нам, как с течением времени в тканях организма его становится всё меньше. Больше всего кремния содержится в коже младенца, меньше всего у старца.

При недостатке кремния в организме снижается скорость обменных процессов, то есть дефицит кремния — это одна из причин старения

Этот важный элемент мы получаем не только с пищей, но и с водой. В некачественной воде его совсем мало. А это очень тревожный показатель дефицита кремния. Ведь вода, настоянная на кремнии, приобретает чудесное свойство подавлять простейшие грибы, бактерии и чужеродные химические элементы вредные здоровью.

И, наконец, грибковые заболевания и заражения человека паразитами это прямое проявление дефицита кремния.

Сколько в нас кремния

В 1977 г. в городе Стокгольме на Нобелевском симпозиуме этот удивительный элемент был провозглашён важнейшим элементом высокоразвитой жизни. А так как «человек разумный» и есть представитель этой самой жизни, то кремний для нас жизненно необходим.

Чтобы с нашим организмом было всё в порядке, ему нужно определённое количество кремния. У среднездорового человека в теле находиться до 7 грамм.  А его норма в ежедневных продуктах выделения для такого человека — 4.7%.

Кремний способствует очищению организма, образуя биоэлектрические заряженные системы, сорбирующие вирусы и микроскопические грибы

С увеличением возраста, когда люди стареют, в теле снижается и содержание кремния. А вот у женщин, ждущих ребёнка, количество этого элемента резко возрастает. Детскому растущему организму во время создания связей всех систем организма с мозгом очень нужен кремний, почти в 3 раза больше, чем взрослому.

Содержание элемента всегда будет колебаться, и зависеть от множества факторов в данный момент. Во время заболеваний человек лишается большого количества микроэлементов, но кремния теряется больше других. Например, до 45% кремния, 25% кальция и 13% магния теряют больные туберкулёзом.

И наоборот, недостаточное его поступление приводит к различным заболеваниям. Так, при вирусном гепатите его меньше 1,6.%, при повышенном давлении его меньше 1,4%, если меньше 1,3% случаются онкологические заболевания, а при инсультах и инфарктах меньше 1,2%.

А куда же он исчезает?

Для нормальной жизнедеятельности человеку ежедневно требуется от 20 до 100 мг кремния, но не менее 10 мг. Есть данные и о максимально безопасной норме потребления кремния. Для взрослого человека она составляет 100 мг. Поступает кремний в организм с воздухом, водой и продуктами питания.

Интересно, но с продуктами питания мы получаем кремния меньше, чем с воздухом и водой. Но нам важен каждый мг. Ведь только с мочой теряется 10 мг кремния. Типичный рацион современного человека обеспечивает поступление 30 мг в день, что соответствует норме потребления.

Поступать то поступает, да далеко не весь усваивается. При современной обработке зерна вместе с оболочкой теряется много полезных веществ и кремния, в том числе. Термическая обработка продуктов также неизбежно приводит к снижению содержания этого элемента в них.

Другой причиной плохой усвояемости кремния — состояние кишечника. Если он «завален» каловыми камнями, то наши внутренние органы его недополучат. Пожиратели кремния в организме – патогенная микрофлора, грибы и паразиты.

Выводится он с потом, мочой и калом. Учёными достоверно установлено, что соединения кремния, участвуют во многих важных обменных процессах.

Кремний необходим организму для усвоения других 74-х микро и макроэлементов, а значит, может помочь нормализовать минеральный баланс

Выпадение волос или их плохой рост, ломкие ногти, частые воспаления на коже и долго не срастающиеся переломы должны насторожить. В этих случаях, чтобы своевременно восполнить дефицит кремния стоит обратить внимание на кремниевую воду и на использование в пищу растений, обогащённых кремнием.

Франкфуртский салат Вольфганга Гёте для сохранения свежести чувств

Съедобный одуванчик

Все части одуванчика можно использовать в пищу: и листья, и цветки и даже корни. У него очень богатый состав минеральных веществ: витамины, сахара, белковые вещества, органические кислоты и инулин. Немногие растения могут похвастаться такими богатствами.

В кулинарии многих стран готовят кушанья из этого растения. Во Франции их специально выращивают для ресторанов. Там его подают с хрустящими листьями бледного цвета. Для этого прибегают к небольшой хитрости. Накрывают растения ящиками или корзинами, через какое-то время листья становятся бледными и ломкими с характерным хрустом.

У нас в России ранней весной из листьев этого растения готовят замечательные витаминные блюда. Но собирать их в черте города и у дорог нельзя, они накапливают яды от выхлопных газов автомобилей. Чтобы лист не горчил, его замачивают минут на 30 в солёной холодной воде.

В Чехии и Словакии готовят одуванчиковый «мёд». А из клубней получается питательный заменитель кофе. В печке или духовом шкафу корни высушивают и размалывают. Даже вино можно приготовить из лепестков цветков одуванчика, такой рецепт существует.

Да, чуть не забыла про сок из молодых листьев. Он улучшает состав крови и придаёт силы уставшему организму.

Рецепты из одуванчиков

Простой салат из одуванчиков

Готовят его из зелёного лука и листьев цветка, взятых в равных количествах. Мелко режем, солим, затем потолчём их в ступке. Заправку делаем из клюквенного сока и растительного масла. Если клюквы нет, возьмите уксус. Для украшения — крутое варёное яйцо.

Любимый салат Гёте

Гениальному немецкому поэту Вольфгангу Гёте очень нравился «франкфуртский зелёный соус». Великий писатель прожил долгую и продуктивную жизнь. Гёте был уверен, что благодаря рецептуре «соуса» не растратил своего жизнелюбия до самых преклонных лет. Гёте пользовался популярностью у женщин и отвечал им взаимностью.

Для приготовления понадобится зелень петрушки, укропа, щавель и перья лука. Из дикорастущих растений — кресс-салат, листья одуванчика, трава огуречника и крапива. В порубленную зелень добавляем крутое яйцо и измельчённую луковицу, солим и перчим по вкусу. Отжимаем сок из половины лимона в стакан кефира или простокваши и заливаем салат. Можно добавить цедру лимона.

Крапива и огуречник усиливают содержание кремния в еде.

Такой «живой» соус можно кушать самостоятельно, подавать к отварному картофелю или мясному блюду.

Салат из одуванчика и крапивы

Шинкуем растительное сырьё, перемешиваем, солим и заправляем простоквашей. Добавляем грецкие орехи и мёд.

Ещё несколько рецептов здоровой еды богатой кремнием

Топинамбур, его ещё называют земляной грушей, можно отнести к целебным растениям, так как именно это качество и привлекает к нему внимание. Вкус у него нерезкий, слегка ореховый. В кулинарии используются корни. Их запекают, варят и жарят, даже консервируют и квасят. Кулинары умеют готовить из них чай, квас, кофейный напиток и витаминный настой. Под кожицей содержится наибольшее количество кремния и железа и если её очистить, то много полезности будет утеряно.

Если клубень тщательно вымыть и натереть на тёрке, то полученная масса будет иметь серый, не очень приятный цвет. Решать, конечно, вам. Но в любом случае надо использовать свежее растение.

Длительному хранению корни не подлежат, возможно поэтому он и не получил широкого распространения.

Рецепты из топинамбура

Земляная груша печёная

Запекают клубни в течение 30-60 минут, в зависимости от величины. Поливают растопленным маслом и едят вместе с кожурой. Тоже хорошо получается, если кожуру убрать и приправить перцем и посолить.

Салат из тёртого топинамбура и моркови

Корнеплоды берут в равных количествах, тщательно моют и трут. Пучок любой зелени порубить и добавить к овощам.  Из 2 ч. л. сока лимона, 1 ч. л. подсолнечного масла и немного мёда делаем заливку. Лимонный сок можно заменить соком клюквы.

Салат «Здоровье»

Его делают из свеклы и топинамбура. Свеклу надо запечь, а можно отварить. Подготовленные корнеплоды в равных количествах натереть на тёрке. Заправить майонезом с давленым чесноком. При необходимости солим.

Салат с яйцом

Он очень простой и очень вкусный. Потребуется одно яйцо и 50 г измельчённого топинамбура. Яйцо варим вкрутую и нарезаем соломкой. Берём любимую зелень и измельчаем. Все части смешиваем, солим и сдабриваем сметаной.

Салат с тыквой

Нам понадобятся сладкие яблоки, тыква, клубень земляной груши, белый лук репка и солёный огурец. Яблоки и тыкву измельчаем, а корнеплод шинкуем. Мелко режем лук и огурец. Всё соединяем, солим и заливаем сметаной.

«Летний» салат

Шинкуем помидоры, огурцы и яйцо, а клубень земляной груши натираем на тёрке. Зелени должно быть достаточно много: укроп, петрушка, перья лука и листья сельдерея. Соединяем подготовленные части, солим и добавляем сметану. Приправляем чесноком и перемешиваем.

Разнообразный рацион позволит нам избежать дефицита кремния, ведь этот полезный элемент содержат практически все овощи и фрукты. Очень надеюсь, дорогой читатель, что ответила на ваш вопрос о содержании кремния в продуктах питания, а из таблицы вы узнали в каких пищевых продуктах его больше всего.

 

 

в каких продуктах содержится в большом количестве, польза и вред, таблица

Кремний в продуктах питания необходим для правильного формирования сухожилий и хрящей. Он отвечает за функции соединительной ткани. В общей сложности в человеческом организме содержится 1-2 г кремния. Он присутствует в составе крови, мышцах и надпочечниках.

Что такое кремний в продуктах питания

Кремний – это химический элемент, необходимый человеку для полноценного протекания жирового обмена. Второе название вещества – силиций. Он препятствует проникновению жиров в стенки сосудов. Кроме того, вещество снижает артериальное давление и оказывает сосудорасширяющее действие. В организм человека кремний попадает в составе продуктов. На его содержание оказывает влияние промышленная обработка. Процесс рафинирования пищи значительно снижает количество вещества.

Нехватка минерала часто спровоцирована неблагоприятными окружающими условиями. Она может развиваться даже при полноценном рационе. Выведению вещества способствует хлорированная вода, кисломолочная пища с содержанием радионуклидов. У детей запас элемента резко снижается в период активного роста. Необходимость в употреблении продуктов с силицием обусловлена следующими факторами:

  • сердечно-сосудистые заболевания;
  • злокачественные новообразования;
  • чрезмерное употребление сахара;
  • лечение препаратами, включающими соли алюминия;
  • сахарный диабет.

Продукты с содержанием силиция можно употреблять в любое время суток

Польза кремния

Продукты с высоким содержанием кремния считаются чрезвычайно полезными для здоровья. Минерал принимает участие в иммунных процессах и образовании костной ткани. Он оказывает влияние на процесс усвояемости других полезных веществ. При недостатке минерала наблюдается снижение эластичности кожи и изменение эмоционального состояния.

К полезным свойствам силиция относят:

  • антиоксидантное действие;
  • нормализация метаболизма;
  • укрепление сосудистых стенок;
  • замедление роста злокачественных клеток;
  • стимуляция фагоцитоза;
  • стимуляция выработки эластина и коллагена;
  • нормализация репродуктивной системы;
  • стабилизация работы нервной системы;
  • поддерживание мозговой активности;
  • снижение риска развития остеопороза;
  • укрепление иммунитета;
  • снижение артериального давления;
  • улучшение состояния ногтей, волос и кожи.

Во время похудения силиций препятствует отложению жира и ускоряет процесс набора мышечной массы. Такой эффект достигается за счет стимуляции обмена веществ. Поэтому он рекомендован к приему и спортсменам. Минерал также восстанавливает слизистую желудка, препятствуя проникновению болезнетворных вирусов и бактерий. Он нейтрализует кислотность и ускоряет регенеративные процессы в организме. Его уникальным свойством является выведение из организма тяжелых металлов.

Немаловажное значение имеет способность стабилизировать эмоциональное состояние. Недостаток минерала может сопровождаться депрессивными расстройствами и хронической бессонницей. После восполнения запаса вещества нервная система начинает работать исправно. На этом фоне улучшается настроение, повышается работоспособность.

Вред кремния

Кремний в составе продуктов и трав может вредить здоровью при чрезмерном накоплении в организме. Такая ситуация возникает при нарушенном кремниевом обмене, работе на вредном производстве или в результате неправильного применения лекарств с его содержанием. Вредное воздействие излишнего количества вещества в организме заключается в следующем:

  • развитие легочной недостаточности;
  • злокачественные образования в пищеварительных органах;
  • повышенная нервозность;
  • мочекаменная болезнь;
  • интенсивное выпадение волос.

При развитии мочекаменной болезни на фоне передозировки учащается мочеиспускание, появляются боли в пояснице. Увеличивается риск появления сосудистых патологий из-за нарушения кровообращения. Также заметно снижается иммунитет, происходит вымывание кальция из организма.

В научной среде название минерала сократили до Si

В некоторых случаях обилие вещества в организме провоцирует беспричинное появление синяков на теле. Одновременно с этим ухудшается состояние зубов и ногтей. При длительном течении патологии развивается депрессия. После сокращения запаса силиция самочувствие стабилизируется.

Противопоказания к продуктам, богатым кремнием

Любой полезный элемент должен поступать в организм в строго ограниченном количестве. Кроме того, нужно учитывать рекомендации врачей.

Источники кремния в продуктах противопоказаны к употреблению в следующих случаях:

  • нарушение кремневого обмена;
  • беременность и период грудного вскармливания;
  • индивидуальная непереносимость;
  • хронические заболевания пищеварительной системы.

При употреблении продуктов с силицием на фоне нарушения обмена веществ существует вероятность развития побочных эффектов. Минерал в этом случае накапливается в организме, не успевая выводиться. Отмечается учащение мочеиспускания и увеличение сахара в крови.

Внимание! При остеопорозе и после переломов потребность в кремнии гораздо увеличивается.

В каких продуктах много кремния

Кремний в растениях и продуктах представлен в разном соотношении. Наибольшее скопление вещества наблюдается в растительных культурах. Особой пользой отличаются злаки, а в частности – отруби с их содержанием. Минимальный объем отмечается в морепродуктах, мясе и яйцах. В составе мяса вещество не усваивается организмом должным образом. Это обусловлено необходимостью произведения термической обработки продуктов.

Достаточное количество минерала можно получить и из кремниевой воды. Ее считают эффективным средством от всех болезней. Напиток используют для лечения заболеваний пищеварительной системы и в целях очищения крови. Лидирующими источниками являются овощи, злаки и орехи. Что касается злаков, наибольшая концентрация минерала сосредоточена в оболочке зерен. Также можно обнаружить силиций в следующих продуктах:

  • рис;
  • овсянка;
  • соевые бобы;
  • земляника;
  • кунжутные семечки;
  • фасоль;
  • ячмень;
  • спаржа;
  • зеленый горошек;
  • чечевица;
  • дыня.

Кремний можно обнаружить не только в продуктах питания, но и в лекарственных травах. На их основе готовят отвары и настои. Их применяют в целях повышения эффективности основного лечения и для общего укрепления организма. К самым распространенным и эффективным относят:

  • полынь;
  • тимьян;
  • пижму;
  • полевую ромашку;
  • птичий горец;
  • медуницу.

Продукты с силицием особенно важно употреблять детям в период их активного роста

Таблица продуктов, богатых кремнием

Зная, в какой пище вещество содержится в большем количестве, можно построить рацион, восполняющий недостающий запас минерала.

Список продуктов с кремнием с отображением его содержания размещен в таблице:

Название продукта

Содержание кремния (мг/100 г)

Спаржа

99

Ананас

91

Рис

1242

Фасоль

93

Дыня

83

Чечевица

82

Овсянка

1004

Кунжутные семечки

198

Зеленый горошек

85

Земляника

101

Ржаные семечки

86

Ячмень

602

Репа

89

Соевые бобы

179

Правила употребления продуктов, содержащих кремний в большом количестве

При введении в рацион продуктов с силицием нужно учесть ряд существенных деталей. Правильное применение обеспечивает укрепление иммунитета и улучшение внешних данных человека. Врачи не рекомендуют употреблять диоксид кремния в продуктах с препаратами, содержащими хром и диуретиками. Такая комбинация усиливает действие лекарственных средств.

Для наилучшего усвоения кремния нужно ограничить употребление мясной продукции. Также следует проявлять осторожность с пищей, содержащей алюминий. Он нарушает процесс усвояемости кремния. Овощи и зелень, в которых присутствует кремний, нежелательно подвергать термической обработке. Это позволит сохранить объем вещества в полном составе.

Так как силиций отлично усваивается вместе с витаминами E, C и A, его необходимо употреблять с зелеными овощами и цитрусами. Фрукты, содержащие кремний, желательно есть, не очищая от кожуры. Также требуется обеспечить водный баланс. Это положительным образом сказывается на усвояемости полезного элемента.

Важно! Людям, страдающим болезнью Альцгеймера, нужно увеличить количество продуктов в рационе с содержанием кремния.

Полезные советы

Несмотря на множество полезных свойств, при употреблении витамина кремний в продуктах необходимо учитывать следующие факты:

  • от недостатка кремния обостряется метеочувствительность;
  • пища, богатая кремнием, ускоряет процесс заживления после ожогов и порезов;
  • хуже всего минерал усваивается в сочетании с углеводами;
  • полезный элемент замедляет процесс отложения жира;
  • ежедневно из организма выводится около 10 мг вещества;
  • в кожуре фруктов кремния содержится больше, чем в мякоти;
  • минерал улучшает усвояемость железа и кальция;
  • опасной для здоровья является дозировка в 500 мг кремния.

Альтернативой натуральным источникам вещества могут стать лекарственные препараты. Их принимают после сдачи соответствующих анализов. В противном случае, неконтролируемый прием силиция может спровоцировать нежелательные побочные эффекты.

Заключение

Кремний в продуктах питания усваивается лучше, чем в составе витаминных комплексов. Поэтому для восполнения его запаса достаточно скорректировать повседневный рацион. Важно следить за количеством и периодичность употребления пищи с его содержанием.

Была ли Вам данная статья полезной?

Да Нет

В каких продуктах содержится кремний?

 

Кремний необходим всем живым существам. Употребление этого элемента облегчает усвоение витамин и минералов. Одним из свойства кремния является его способность «приклеивать» к себе различные вирусы и уничтожать их. Многих вирусных заболеваний можно было бы избежать, если бы организм не испытывал дефицита кремния.

Недостаток кремния проявляется не только простудными и вирусными заболеваниями, но и может спровоцировать сахарный диабет, инфаркты  и инсульты. Зашлакованность организма, атеросклероз, нарушение усвояемости полезных элементов и серьезное поражение сосудов может произойти из-за низкого уровня кремния.

Причин недостатка кремния очень много и одна из них – неправильное питание. Многие люди не употребляют продукты, содержащие кремний. Недостаток кремния могут спровоцировать паразиты, живущие в организме, так как они питаются этим элементом. Однако в некоторых случаях кремний способен уничтожить мелких паразитов и вывести их из организма.

Какие продукты содержат кремний?

Кремний есть практически во всех растительных продуктах. Он присутствует в вине и виноградном соке. В лузге злаковых также высокий процент кремния. Однако стоит понимать, что в рафинированных продуктах кремний не содержится. При изготовлении различных каш зерна тщательно очищают от оболочки, которая богата кремнием. Большое количество содержится в кожуре овощей и фруктов, но в данном случае в этой части растений скапливаются нитриты.

Продуктами, содержащими кремний, являются черный хлеб, отруби, картофель, перец, сельдерей и петрушка. Содержится в муке грубого помола, овсе и ячмене. Не стоит отказываться от таких овощей, как свекла, лук, редис, томаты и топинамбур, которые богаты кремнием. Семечки подсолнуха и морепродукты также могут стать отличной профилактикой против дефицита кремния.

Особенности применения продуктов с кремнием

Для того, чтобы восполнить недостаток питательных элементов, недостаточно знать, в каких продуктах содержится много кремния и употреблять их в большом количестве. Кремний хорошо усваивается, если его употреблять совместно с магнием, калием и кальцием. Употребление мяса препятствует усвоению кремния. Нежелательно восполнять недостаток кремния употреблением мясных животных, так как животные белки негативно влияют усвоение элемента. Оказывают положительное влияние на усвоение кремния овощи и фрукты, которые богаты клетчаткой.

Пополнить запасы химического элемента можно не только  продуктами питания, в которых содержится кремний, но и отварами. Крапива, горец, медуница и хвощ богаты кремнием и на их основе приготавливают отвары. Также можно употреблять воду, обогащенную кремнием. Отвары и вода с содержанием кремния оказывают положительное воздействие на кожу.

Таблица, в каких продуктах содержится кремний

Наименование продуктаКремний, мг
Рис1240
Соя177
Гречиха120
Фасоль92
Рожь85
Горох83
Гречневая крупа ядрица81
Чечевица80
Кукуруза60
Орехи, фисташки50
Саго (крупа из крахмала)50
Сухари пшеничные50
Крупа овсяная43
Виноград12
Персик10
Жимолость10
Хлеб ржаной подовый7
Крупа манная6
Груша, абрикос6
Макароны из муки в/с4
Пшеничная мука 1 сорта3

Теперь вы знаете, в каких продуктах содержится кремний в большом количестве. Основным источником кремния являются злаки. Его очень много в рисе, гречке, ячмене, ржи и кукурузе. Для удобства можно употреблять отруби. Наиболее полезными считаются пророщенные зерна, которые также богаты клетчаткой. В бобовых также содержится высокий процент кремния, а предпочтение стоит отдать чечевице и фасоли.

На вопрос, где содержится кремний в продуктах, можно однозначно сказать, что этим элементом богаты практически все овощи и фрукты. При разнообразном рационе можно избежать дефицита кремния со всеми печальными последствиями. Употребляйте качественные натуральные продукты — и тогда вам  не грозит нарушение обмена веществ.

В каких продуктах содержится кремний, его роль в организме человека

Кремний содержится в пищевых продуктах, которые являются целыми и необработанными. Несмотря на то, что нет официального исследования на счет рекомендованной ежедневной дозы кремния, важно принимать кремний в организм ежедневно в количестве от 25 до 50 мг.

Кремний является неметаллическим элементом с атомным весом 28. Наибольшие количества кремния встречаются в растениях, в основном зерновых, таких как овес, ячмень и рис; низкий уровень кремния в продуктах животного происхождения. Пиво является высоким источником кремнезема, содержащим от 33 до 60 мг. Вода также содержит кремний, но в качестве ортокремниевой кислоты. Употребление 2 литров воды в день позволит дать организму до 10 мг кремния.

Чем полезен кремний для организма?

Кремний — второй по доступности элемент на Земле, он является одним из самых важных элементов, которые используются для изготовления высокотехнологичных устройств и полупроводников. Он обычно присутствует в теле человека в виде кремниевой кислоты. К тому же, кремний необходим для употребления в пищу, так как он увеличивает общие преимущества витамина D, аминоглюкозы и кальция.

Кремний имеет славу омолаживающего минерала и приносит много пользы для здоровья. Он приводит не только к укреплению соединительных тканей, хрящей и костей, но также имеет полезные свойства для ухода за волосами, ногтями и кожей. Кремний также играет огромную роль для профилактики туберкулеза, бессонницы, атеросклероза и кожных заболеваний.

Кремний крайне необходим для здоровых костей и зубов. Он также обеспечивает необходимое поглощение кальция для костей в начальной стадии их формирования. Кремний помогает в профилактике болезни Альцгеймера. Его также часто используют в качестве средства для лечения остеопороза. Пожилые люди нуждаются в этом элементе в больших количествах из-за естественного истощения кремния в организме, который приходит с возрастом.

В каких продуктах содержится наибольшее количество кремния?

  1. Овощи и фрукты. Многие овощи содержат кремний, так как они являются растительными продуктами. Уровни кремния различаются в каждом овоще. Наибольшее количество этого элемента содержится в спарже, капусте, огурцах, одуванчиках, салате, горчице, маслинах, пастернаке, редисе, белом луке, кукурузе, сахарной свекле, сладком перце и стеблях листовых овощей. Среди фруктов и ягод высоким содержанием кремния отличаются земляника, брусника, банан и абрикос. Среди сухофруктов богаты кремнием изюм и инжир. Диета на основе растительных продуктов питания обеспечивает организм наибольшим количеством кремния.
  2. Зерновые культуры. Очень большие количества кремния также найдены в цельнозерновых продуктах, таких как рис и овес, а также просо и льняное семя. Богаты кремнием такие каши, как гречневая, овсяная, ячневая. Употребление их в пищу не только обогащает организм кремнием, но и помогает усваивать другие полезные вещества, которые содержатся в злаках.
  3. Напитки. Пиво, кофе и вода являются основными пищевыми источниками диоксида кремния для среднего человека, обеспечивая около 55 процентов от ежедневного потребления. Большое количество кремния также можно найти в натуральных винах и соках из разных сортов винограда.
  4. Бобовые. Свежие, необработанные стручки зеленого горошка, фасоли и чечевицы содержат высокие дозы кремния, и регулярное их употребление дает ощутимый результат для здоровья организма. Кроме того, бобовые нормализируют пищеварение и борются с возникновением раковых клеток. Но употребление этого вида продукта противопоказано людям с мочекаменной болезнью.
  5. Орехи. Фисташки – еще один продукт с высоким содержанием кремния. На 100 г чистых орешков приходится 50 мг этого элемента. Также в них содержатся фенольные соединения и аминокислоты, которые вместе с кремнием при попадании в организм усиливают синтез полезных ферментов и элементов. Семена подсолнуха, лесные и бразильские орехи, арахис также известны как природный источник кремнезема.
  6. Лекарства. Кремний также используется в качестве пищевой добавки, в том числе аморфный диоксид кремния. Он также используется для изготовления напитков. Кремний может быть использован при приготовлении фармацевтических препаратов и витаминов в качестве агента, предотвращающего слипание, и в качестве вспомогательного вещества (неактивное вещество, чтобы разбавить препарат или витамин).
  7. Хвощ и водоросли. Трава хвоща является богатым природным источником диоксида кремния, и специалисты по фитотерапии рекомендуют использовать ее для здоровой кожи, ногтей и волос. Некоторые виды водорослей также содержат значительные уровни рассасывающегося кремнезема и используются при получении кремниевых добавок.
  8. Травы и приправы. Кремний также найден в таких травах: люцерна, брусника, береза, клопогон кистеносный, черный орех, лопух, тмин, сельдерей, чапараль, кукурузный цвет, пырей, пиретрум, горечавка, женьшень, боярышник, жожоба, ламинария, майоран, крапива, петрушка, мята, плоды шиповника, шалфей, тимьян.
  9. Продукты животного происхождения. Хотя кремний чаще встречается в растительной пище, есть продукты животного происхождения, которые тоже могут стать источником этого полезного элемента. Среди них куриные и перепелиные яйца, икра морской и океанической рыбы. Высокое содержание кремния также встречается в кислом молоке.

Достаточное количество кремния в пище положительно сказывается на многих системах и органах, помогает улучшить внешний вид, укрепить кости. Кремний является поддерживающим элементом для многих других минералов, помогая их лучшему усвоению в организм и усиливая из полезные свойства. Употребление кремния не ограничено побочными эффектами, так как он легко усваивается и не является токсичным для человека. Сбалансированная диета может стать источником достаточного количества кремния для поддержания здоровья организма в целом.

Предлагаем также посмотреть видео «Кремний в организме и его роль»:

 

Кремний в продуктах питания — рецепты, ингредиенты, приготовление, фото, видео

Интересна природа и путешествия? Это есть в нашем инстаграме

Другие минералы: кальций, калий, магний, фосфор, железо, йод, цинк, селен, медь, сера, фтор, хром, марганец
Витамины: А, B1, B2, B3 (PP), B4, B5, B6, B9, С, D, E, K, H
  • Продукты богатые макроэлементом кремнием
  • Кремний в крупах, зерновых продуктах и бобовых
  • Кремний в орехах и семенах
  • В данных таблицах принята среднесуточная потребность в кремнии, равная 30 мг. Столбец «Процент суточной потребности» показывает, на сколько процентов 100 грамм продукта удовлетворяют суточную потребность человека в кремнии.

    ( смотреть полный список продуктов ).

    Макароны из муки 1 сорта 4 мг
    Макароны из муки в/с 4 мг
    Мука пшеничная в/с 4 мг
    Мука пшеничная 1 сорта 3 мг
    Мука пшеничная 2 сорта 2 мг


    Название продукта Содержание кремния в 100гр Процент суточной потребности
    Горох зелёный (свежий) 21 мг
    Крупа манная 6 мг
    Крупа овсяная 43 мг
    Крупа пшеничная 50 мг
    Крупа рисовая 100 мг
    Макароны из муки 1 сорта 4 мг
    Макароны из муки в/с 4 мг
    Мука пшеничная 1 сорта 3 мг
    Мука пшеничная 2 сорта 2 мг
    Мука пшеничная в/с 4 мг
    Нут 92 мг
    Овёс (зерно) 1000 мг
    Пшеница (зерно, мягкий сорт) 48 мг
    Пшеница (зерно, твердый сорт) 48 мг
    Рис (зерно) 1240 мг
    Рожь (зерно) 85 мг
    Соя (зерно) 177 мг
    Фасоль (зерно) 92 мг
    Чечевица (зерно) 80 мг
    Ячмень (зерно) 600 мг
    Название продукта Содержание кремния в 100гр Процент суточной потребности
    Фисташки 50 мг
    Обсуждение на форуме (комментариев: )

    Статья добавлена: 2016-12-04.

    Кремний содержится в пищевых продуктах, которые являются целыми и необработанными. Несмотря на то, что нет официального исследования на счет рекомендованной ежедневной дозы кремния, важно принимать кремний в организм ежедневно в количестве от 25 до 50 мг.

    Кремний является неметаллическим элементом с атомным весом 28. Наибольшие количества кремния встречаются в растениях, в основном зерновых, таких как овес, ячмень и рис; низкий уровень кремния в продуктах животного происхождения. Пиво является высоким источником кремнезема, содержащим от 33 до 60 мг. Вода также содержит кремний, но в качестве ортокремниевой кислоты. Употребление 2 литров воды в день позволит дать организму до 10 мг кремния.

    Чем полезен кремний для организма?

    Кремний — второй по доступности элемент на Земле, он является одним из самых важных элементов, которые используются для изготовления высокотехнологичных устройств и полупроводников. Он обычно присутствует в теле человека в виде кремниевой кислоты. К тому же, кремний необходим для употребления в пищу, так как он увеличивает общие преимущества витамина D, аминоглюкозы и кальция.

    Кремний имеет славу омолаживающего минерала и приносит много пользы для здоровья. Он приводит не только к укреплению соединительных тканей, хрящей и костей, но также имеет полезные свойства для ухода за волосами, ногтями и кожей. Кремний также играет огромную роль для профилактики туберкулеза, бессонницы, атеросклероза и кожных заболеваний.

    Кремний крайне необходим для здоровых костей и зубов. Он также обеспечивает необходимое поглощение кальция для костей в начальной стадии их формирования. Кремний помогает в профилактике болезни Альцгеймера.

    Его также часто используют в качестве средства для лечения остеопороза. Пожилые люди нуждаются в этом элементе в больших количествах из-за естественного истощения кремния в организме, который приходит с возрастом.

    [custom_ads_shortcode1]

    В каких продуктах содержится наибольшее количество кремния?

    1. Овощи и фрукты. Многие овощи содержат кремний, так как они являются растительными продуктами. Уровни кремния различаются в каждом овоще. Наибольшее количество этого элемента содержится в спарже, капусте, огурцах, одуванчиках, салате, горчице, маслинах, пастернаке, редисе, белом луке, кукурузе, сахарной свекле, сладком перце и стеблях листовых овощей. Среди фруктов и ягод высоким содержанием кремния отличаются земляника, брусника, банан и абрикос. Среди сухофруктов богаты кремнием изюм и инжир. Диета на основе растительных продуктов питания обеспечивает организм наибольшим количеством кремния.
    2. Зерновые культуры. Очень большие количества кремния также найдены в цельнозерновых продуктах, таких как рис и овес, а также просо и льняное семя. Богаты кремнием такие каши, как гречневая, овсяная, ячневая. Употребление их в пищу не только обогащает организм кремнием, но и помогает усваивать другие полезные вещества, которые содержатся в злаках.
    3. Напитки. Пиво, кофе и вода являются основными пищевыми источниками диоксида кремния для среднего человека, обеспечивая около 55 процентов от ежедневного потребления. Большое количество кремния также можно найти в натуральных винах и соках из разных сортов винограда.
    4. Бобовые. Свежие, необработанные стручки зеленого горошка, фасоли и чечевицы содержат высокие дозы кремния, и регулярное их употребление дает ощутимый результат для здоровья организма. Кроме того, бобовые нормализируют пищеварение и борются с возникновением раковых клеток. Но употребление этого вида продукта противопоказано людям с мочекаменной болезнью.
    5. Орехи. Фисташки – еще один продукт с высоким содержанием кремния. На 100 г чистых орешков приходится 50 мг этого элемента. Также в них содержатся фенольные соединения и аминокислоты, которые вместе с кремнием при попадании в организм усиливают синтез полезных ферментов и элементов. Семена подсолнуха, лесные и бразильские орехи, арахис также известны как природный источник кремнезема.
    6. Лекарства. Кремний также используется в качестве пищевой добавки, в том числе аморфный диоксид кремния. Он также используется для изготовления напитков. Кремний может быть использован при приготовлении фармацевтических препаратов и витаминов в качестве агента, предотвращающего слипание, и в качестве вспомогательного вещества (неактивное вещество, чтобы разбавить препарат или витамин).
    7. Хвощ и водоросли. Трава хвоща является богатым природным источником диоксида кремния, и специалисты по фитотерапии рекомендуют использовать ее для здоровой кожи, ногтей и волос. Некоторые виды водорослей также содержат значительные уровни рассасывающегося кремнезема и используются при получении кремниевых добавок.
    8. Травы и приправы. Кремний также найден в таких травах: люцерна, брусника, береза, клопогон кистеносный, черный орех, лопух, тмин, сельдерей, чапараль, кукурузный цвет, пырей, пиретрум, горечавка, женьшень, боярышник, жожоба, ламинария, майоран, крапива, петрушка, мята, плоды шиповника, шалфей, тимьян.
    9. Продукты животного происхождения. Хотя кремний чаще встречается в растительной пище, есть продукты животного происхождения, которые тоже могут стать источником этого полезного элемента. Среди них куриные и перепелиные яйца, икра морской и океанической рыбы. Высокое содержание кремния также встречается в кислом молоке.

    Достаточное количество кремния в пище положительно сказывается на многих системах и органах, помогает улучшить внешний вид, укрепить кости. Кремний является поддерживающим элементом для многих других минералов, помогая их лучшему усвоению в организм и усиливая из полезные свойства. Употребление кремния не ограничено побочными эффектами, так как он легко усваивается и не является токсичным для человека. Сбалансированная диета может стать источником достаточного количества кремния для поддержания здоровья организма в целом.

    Предлагаем также посмотреть видео «Кремний в организме и его роль»:

    Это самый распространенный элемент на Земле после кислорода. В химическом составе человеческого организма его общая масса составляет около 7 г. Соединения кремния необходимы для нормального функционирования эпителиальной и соединительной тканей.

    [custom_ads_shortcode2]

    Продукты богатые кремнием

    Указано ориентировочное наличие в 100 г продуктаСуточная потребность в кремнии составляет 20-30 мг. Верхний допустимый уровень потребления кремния не установлен.

    Потребность кремния возрастает при:

    • переломах;
    • остеопорозе;
    • неврологических расстройствах.

    Кремний необходим для нормального протекания жирового обмена в организме. Присутствие кремния в стенках сосудов препятствует проникновению жиров в плазму крови и их отложению в сосудистой стенке. Кремний помогает образованию костной ткани, способствует синтезу коллагена.

    Он оказывает сосудорасширяющее действие, чем способствует снижению артериального давления. Так же стимулирует иммунитет и участвует в сохранении упругости кожи.

    Взаимодействие с другими эссенциальными элементами

    Кремний улучшает усвоение железа (Fe) и кальция (Ca) организмом.

    • ломкость костей и волос;
    • повышенная чувствительность к погодным изменениям;
    • плохое заживление ран;
    • ухудшение психического состояния;
    • снижение аппетита;
    • кожный зуд;
    • снижение эластичности тканей и кожи;
    • склонность к синякам и кровоизлияниям (повышение проницаемости сосудов).

    Дефицит кремния в организме может привести к силикозной анемии.

    Признаки избытка кремния

    Избыток кремния в организме может привести к образованию мочевых камней и к нарушению фосфорно-кальциевого обмена.

    Благодаря технологиям промышленной переработки (рафинирование пищи — избавление ее от так называемых балластов) происходит очистка продуктов, что в свою очередь сильно снижает в них содержание кремния, который попадает в отходы. Дефицит кремния усугубляют так же: хлорированная вода, молочные продукты с радионуклидами.

    Почему возникает дефицит кремния

    В сутки, с пищей и водой, мы потребляем в среднем около 3,5 мг кремния, а теряем почти в три раза больше — около 9 мг. Происходит это из-за плохой экологии, окислительных процессов, провоцирующих образование свободных радикалов, стрессов и из-за неполноценного питания.

    Кремний необходим всем живым существам. Употребление этого элемента облегчает усвоение витамин и минералов. Одним из свойства кремния является его способность «приклеивать» к себе различные вирусы и уничтожать их. Многих вирусных заболеваний можно было бы избежать, если бы организм не испытывал дефицита кремния.

    Недостаток кремния проявляется не только простудными и вирусными заболеваниями, но и может спровоцировать сахарный диабет, инфаркты  и инсульты. Зашлакованность организма, атеросклероз, нарушение усвояемости полезных элементов и серьезное поражение сосудов может произойти из-за низкого уровня кремния.

    Причин недостатка кремния очень много и одна из них – неправильное питание. Многие люди не употребляют продукты, содержащие кремний. Недостаток кремния могут спровоцировать паразиты, живущие в организме, так как они питаются этим элементом. Однако в некоторых случаях кремний способен уничтожить мелких паразитов и вывести их из организма.

    Какие продукты содержат кремний?

    Кремний есть практически во всех растительных продуктах. Он присутствует в вине и виноградном соке. В лузге злаковых также высокий процент кремния.

    Однако стоит понимать, что в рафинированных продуктах кремний не содержится. При изготовлении различных каш зерна тщательно очищают от оболочки, которая богата кремнием. Большое количество содержится в кожуре овощей и фруктов, но в данном случае в этой части растений скапливаются нитриты.

    Продуктами, содержащими кремний, являются черный хлеб, отруби, картофель, перец, сельдерей и петрушка. Содержится в муке грубого помола, овсе и ячмене. Не стоит отказываться от таких овощей, как свекла, лук, редис, томаты и топинамбур, которые богаты кремнием. Семечки подсолнуха и морепродукты также могут стать отличной профилактикой против дефицита кремния.

    Особенности применения продуктов с кремниемДля того, чтобы восполнить недостаток питательных элементов, недостаточно знать, в каких продуктах содержится много кремния и употреблять их в большом количестве. Кремний хорошо усваивается, если его употреблять совместно с магнием, калием и кальцием. Употребление мяса препятствует усвоению кремния. Нежелательно восполнять недостаток кремния употреблением мясных животных, так как животные белки негативно влияют усвоение элемента. Оказывают положительное влияние на усвоение кремния овощи и фрукты, которые богаты клетчаткой.

    Пополнить запасы химического элемента можно не только  продуктами питания, в которых содержится кремний, но и отварами. Крапива, горец, медуница и хвощ богаты кремнием и на их основе приготавливают отвары. Также можно употреблять воду, обогащенную кремнием. Отвары и вода с содержанием кремния оказывают положительное воздействие на кожу.

    Таблица, в каких продуктах содержится кремний.

    Наименование продукта Кремний, мг
    Рис
    Соя
    Гречиха
    Фасоль
    Рожь
    Горох
    Гречневая крупа ядрица
    Чечевица
    Кукуруза
    Орехи, фисташки
    Саго (крупа из крахмала)
    Сухари пшеничные
    Крупа овсяная
    Виноград
    Персик
    Жимолость
    Хлеб ржаной подовый
    Крупа манная
    Груша, абрикос
    Макароны из муки в/с
    Пшеничная мука 1 сорта

    Теперь вы знаете, в каких продуктах содержится кремний в большом количестве. Основным источником кремния являются злаки. Его очень много в рисе, гречке, ячмене, ржи и кукурузе.

    Для удобства можно употреблять отруби. Наиболее полезными считаются пророщенные зерна, которые также богаты клетчаткой. В бобовых также содержится высокий процент кремния, а предпочтение стоит отдать чечевице и фасоли.

    На вопрос, где содержится кремний в продуктах, можно однозначно сказать, что этим элементом богаты практически все овощи и фрукты. При разнообразном рационе можно избежать дефицита кремния со всеми печальными последствиями. Употребляйте качественные натуральные продукты — и тогда вам  не грозит нарушение обмена веществ.

    Источники:

    Кремний – влияние нехватки и переизбытка на организм человека, в каких продуктах содержится на ydoo.info

    Описание

    Кремний принадлежит к 14 группе 3 периода и стоит под атомным номером 14 в периодической системе Дмитрия Ивановича Менделеева. Данный химический элемент не является металлом.

    История открытия кремния датируется 1811 годом, когда элемент был впервые выделен в чистом виде благодаря двум ученым из Франции – Луи Жаку Тенару и Жозефу Луи Гей-Люссаку.

    Химический элемент достаточно распространен в земной коре. Поэтому кремний по праву восседает на втором месте после кислорода.

    Кремний в организме человека является залогом отличной памяти, упругой кожи, крепких костей, блестящих и шелковистых локонов. Если у вас крепкий иммунитет, здоровые сосуды и достаточно быстрый обмен веществ, значит, кремний прекрасно усвоился организмом.

    Влияние кремния на организм человека

    Для чего нужен организму кремний? Основной задачей данного химического элемента является образование хрящевой и костной ткани, а также сосудистых стенок. Практически девяносто процентов микроэлемента содержится в костной и соединительной тканях, а также в кожных покровах, лимфатических узлах, волосах и щитовидной железе. Однако на этом положительные свойства вещества не заканчиваются.

    В чем еще заключается польза кремния для организма? Описываемый элемент помогает:

    1. Бороться с заболеваниями головного мозга. Если в организме человека не хватает кремния, то сосудистые стенки становятся слишком мягкими. Из-за этого кровь плохо поступает в мозг, что приводит к появлению гипоксии (кислородное голодание), то есть когда мозг не в силах работать в полную силу.
    2. Обновить костную ткань, которая очень долго и достаточно трудно восстанавливается.
    3. Освобождать организм от токсинов и тяжелых металлов. Химический элемент вступает с ними в реакцию, формируя токсины и тяжелые металлы в соединения, выводящиеся при мочеиспускании.
    4. Предотвратить разрушение межпозвоночных дисков, состоящих из пластинок хрящевой ткани. Если кремния в организме будет не хватать, то пластинка очень быстро износится.
    5. Предотвратить риск развития онкологии, особенно при взаимодействии кремния с витаминами группы А, С и Е.
    6. Стабилизировать обмен веществ. Кремний помогает усвоить большое количество других минералов, а также участвует в углеводном и белковом обмене.
    7. Укрепить иммунную систему. © https://ydoo.info/micro/kremniy.htmlЕсли в организме достаточное количество кремния, значит, фагоциты будут гораздо быстрее образовываться и бороться с вирусной инфекцией внутри организма.
    8. Укрепить связки и кости. Если в костях будет содержаться большой объем кремния, они будут крепче. При недостатке вещества в костной ткани может развиться атеросклероз либо остеопороз.
    9. Укрепить сосудистые стенки, оболочку органов ЖКТ и сердечные клапаны. В основе стенок сосудов лежит эластин, вырабатывающийся благодаря кремнию.
    10. Улучшить состояние ногтевой пластины, кожных покровов и волос.

    Как видим, влияние кремния на организм достаточно большое. Поэтому, задаваясь вопросом, нужен ли кремний нашему организму, внимательно прочитайте, в чем заключается польза химического элемента. Описываемый элемент участвует практически во всех жизненно важных процессах, происходящих внутри нашего организма.

    Суточная норма потребления кремния организмом, рассчитанная на уже достаточно взрослого человека, варьируется в пределах двадцати-пятидесяти миллиграммов.

    Нехватка химического элемента

    Нехватка кремния в организме может быть вызвана следующими причинами:

    1. Активный рост детей. Кремний участвует в преобразовании хрящевой ткани в костную. Поскольку клетки костной ткани в подростковом возрасте начинают быстро расти, количество травм костей регулярно увеличивается. А клетки сухожилий и связок за клетками костной ткани не успевают. Поэтому если не сократить нагрузки, то трещин либо переломов никак не предотвратить.
    2. Большие физические нагрузки. При выполнении силовых тренировок не только исчерпываются энергетические запасы мышц, но и расходуется объем минералов, содержащихся в костях.
    3. Сниженная кислотность в желудке. Чем меньше соляной кислоты в желудке, тем хуже будет усваиваться кремний организмом. Поэтому кости будут ломкими.
    4. Паразитарные заболевания. Сюда относятся такие болезни, как тениаринхоз, лямблиоз, трихоцефалез, аскаридоз и стронгилоидоз, которые вызывают дефицит кремния в организме. Как вследствие, у человека начинают плохо функционировать органы ЖКТ, а также наблюдается ухудшенное самочувствие.
    5. Постоянное соблюдение монодиет либо регулярное голодание. Чем ваш рацион ежедневно будет разнообразнее, тем больше пользы вы принесете своему организму. Даже если вы будете постоянно кушать ячмень либо рис нешлифованный, в которых содержится кремний, все равно диета на злаках может вызвать нехватку химического элемента в организме. В итоге у вас станут хрупкими кости, слабыми сосудистые стенки, а также будете мучиться от головокружений.

    Недостаток кремния в организме может вызвать следующие проблемы:

    1. Нарушение сердечно-сосудистой деятельности.
    2. Перепады настроения. Головному мозгу требуется большое количество кислорода. Ведь от этого зависит нормальная трудоспособность и психоэмоциональное состояние человека. По причине слабых сосудистых стенок кровь начинает хуже поступать в мозг. В результате поступившего кислорода для выполнения каких-либо мыслительных операций недостаточно. При недостатке кремния случаются резкие перепады настроения, а также снижается трудоспособность.
    3. Перхоть, выпадение волос. Благодаря кремнию в организме вырабатываются эластин и коллаген, которые отвечают за упругость волос и кожи. При дефиците химического вещества состояние волос и кожи резко ухудшается.
    4. Повышенная концентрация холестерина в крови. Поскольку холестерин заполняет кровеносные сосуды, кровь получается очень вязкой, и из-за этого ее отток уменьшается.
    5. Повышенный уровень сахара в крови. Причиной может быть увеличенное содержание глюкозы в крови и невозможность организма уменьшить ее концентрацию.
    6. Склонность к грибковым заболеваниям. Если в организме очень мало кремния, значит, иммунная система будет ослабленной. В результате, когда у человека обнаруживается вирусная инфекция, фагоциты в организме производятся в малом количестве.

    Из-за нехватки кремния в организме человека могут развиться такие страшные заболевания, как:

    • вирусный гепатит;
    • инфаркт, инсульт;
    • онкология;
    • сахарный диабет.

    Чтобы восполнить кремний в организме, необходимо расширить свой рацион теми питательными источниками, в которых содержится данное вещество, особенно в период:

    • вынашивания ребенка и кормления грудью;
    • подготовки к соревнованиям;
    • пубертатного возраста;
    • эмоциональной либо физической усталости.

    Если вам не нравится, как выглядят ваши волосы, ногти и кожа, то кушайте побольше каши и пейте натуральные соки. Например, на завтрак можно выпить сок из винограда, на обед – из клюквы, а на ужин – из груши. Это будет залогом подтянутости и эластичности кожи.

    Избыток кремния

    Избыток кремния в организме практически не наблюдается ни у одного человека, за исключением только тех, кто постоянно проживает в той местности, где почва и вода содержат просто колоссальное количество данного вещества. Чтобы проверить, сколько в вас содержится описываемого элемента, можно сдать кровь. Анализ на кремний в организме необходим для диагностики такой патологии, как силикоз, а также для оценки недостатка либо избытка кремния в человеческом организме. В течение трех часов перед сдачей анализа не рекомендуется принимать пищу. Можно только пить негазированную водичку. Также за тридцать минут до сдачи анализа не разрешается курить.

    Что влечет за собой высокая концентрация кремния в организме человека? Медицинские сотрудники называют следующие патологии:

    1. Отложение солей в мочевыводящих каналах, суставах и других внутренних органах.
    2. Развитие фиброза в кровеносных сосудах, а потом и во всем организме. Симптомами появления фиброза являются низкое артериальное давление, учащенное дыхание после выполнения легкой нагрузки, а также сокращение жизненной емкости легких.
    3. Расширение и гипертрофирование правого желудочка (иными словами, легочного сердца).
    4. Увеличение печени, отекание конечностей, посинение кожных покровов.
    5. Усиление раздражительности, развитие астенического синдрома (то есть появление слабости, снижение трудоспособности, перепады настроения).
    6. Увеличение риска заболевания верхних дыхательных путей. Например, появляется силикоз вследствие вдыхания пыли, в которой содержится диоксид кремния.

    Также о переизбытке кремния в организме человека свидетельствуют следующие симптомы: состояние депрессии, высокая или низкая температура тела, сонливость и постоянная усталость.

    Если вы наблюдаете у себя такие признаки недомогания, то, чтобы вывести кремний из организма, специалисты настоятельно рекомендуют включить в рацион такие продукты питания, как клубника, абрикос, банан, вишня, морковка, картошка, свекла и топинамбур.

    В каких продуктах питания содержится?

    Чтобы наполнить организм достаточным количеством кремния, необходимо точно знать, в каких продуктах содержится кремний. Ниже подана таблица продуктов питания, содержащих данный химический элемент.

    Название продукта

    Виды

    Злаковые культуры

    Овсянка, кукуруза, рис нешлифованный, просо, ячмень и отруби пшеничные. В двухсотграммовой порции каши содержится примерно суточная норма элемента.

    Масла животного происхождения

    Масло сливочное, сало, маргарин, а также свиной, бараний и говяжий жир.

    Масло растительное

    Изготовленное из сои, кедра, льна, кунжута, тыквы, оливок, горчицы, миндаля и арахиса.

    Морепродукты и мясная продукция

    Водоросли, капуста морская, говядина, курица.

    Овощи

    Соя, капуста (только белокочанная), томаты, лук, бобы зеленые, перец, сельдерей, фасоль, морковка, свекла, ревень, огурец, редиска, шпинат и картошка.

    Продукты молочного происхождения

    Кефир, молоко кислое.

    Рыбная продукция

    Чавыча, камбала и палтус.

    Свежие ягоды и фрукты

    Слива, абрикос, клубника, банан, яблоко, вишня.

    Сок натуральный

    Выжатый из клюквы, винограда и груши. В двухсотграммовом стакане сока содержится примерно двадцать четыре процента кремния.

    Сухофрукты

    Сушеные ягоды винограда, финик и инжир.

    Ядра орехов

    Фисташки, семена подсолнуха, грецкий орех, фундук. Наибольшее количество кремния содержится в фундуке и грецких орехах. Меньше всего находится в фисташках.

    Теперь вы знаете, что нужно кушать, чтобы в организм поступал кремний. Наибольшее количество кремния содержится в таких продуктах, как гречка (120 мг), соя (170 мг), ячмень (600 мг), просо (754 мг), овсянка (1000мг) и рис бурого оттенка (1240 мг). Количество элемента указывалось из расчета на сто граммов продукта.

    Как видим, источников кремния для организма великое множество. Поэтому, чтобы наполнить организм недостающим количеством вещества, употребляйте те продукты, которые указывались выше, – и будете здоровы.

    Взаимодействие кремния с другими веществами

    При одновременном потреблении кремния с прочими витаминами и минералами необходимо знать, как элемент взаимодействует с другими веществами, чтобы не усугубить состояние здоровья. Например, не следует сочетать алюминий с кремнием. Поскольку действия последнего абсолютно противоположны действиям первого.

    Невозможно увеличить объем описываемого химического элемента мясной продукцией. Независимо от того, какое количество кремния содержится в мясе либо субпродуктах, организмом он не усвоится. Кроме того, такие продукты, наоборот, препятствуют организму нормально усвоить вещество, которое находится в злаковых культурах, зелени либо овощах.

    Кремний взаимодействует с витаминами, помогая усилить антиоксидантные функции таких витаминов, как А, С и Е. Витамины группы А и Е избавляют организм от свободных радикалов, которые способны вызвать онкологические заболевания.

    Также оксид кремния взаимодействует с тяжелыми металлами, такими как свинец, и токсинами. По окончании химической реакции формируются достаточно устойчивые соединения, выводящиеся из человеческого организма благодаря мочеполовой системе.

    Кроме того, такой химический элемент, как кремний, позволяет организму лучше усвоить фтор, железо, марганец, кобальт и кальций.

    Препараты, содержащие данный микроэлемент

    Независимо от того, что в организме уже довольно взрослого человека содержится практически 2 грамма описываемого вещества, все равно дополнительный объем кремния не навредит здоровью. За день организм человека может усвоить приблизительно три с половиной миллиграмма данного элемента, употребляя только воду и пищу. На основной обмен человек тратит почти в три раза больше кремния (около девяти миллиграммов).

    Причинами столь огромного потребления элемента являются следующие:

    • окислительные процессы, которые способствуют формированию свободных радикалов;
    • плохая экологическая обстановка;
    • регулярные стрессовые ситуации.

    В связи с этим одних только питательных источников, содержащих кремний, будет недостаточно. Потребуется приобрести кремнийсодержащие препараты, а также целебные растения, в которых содержится данный химический элемент.

    Наибольшее количество кремния находится в можжевельнике, полыни, пижме, хвоще полевом, гинкго двулопастном, эвкалипте, ромашке полевой, китайском орехе и тимьяне.

    Кроме того, восполнить необходимый объем кремния в организме возможно кремниевой водичкой. Данная жидкость не подходит для жизнедеятельности микроорганизмов, токсинов и грибков. Все, кто хоть раз пробовал пить такую водичку, утверждают, что привкус и запах кремниевой водички очень напоминает талую воду.

    Чтобы сделать такую жидкость самостоятельно, потребуется:

    1. Изначально приобрести в аптеке меленькие кремниевые камушки.
    2. Затем в стеклянную емкость налить три литра чистой водички и положить туда примерно пятьдесят граммов кремния. Жидкость должна настаиваться около четырех суток при комнатной температуре.
    3. По прошествии указанного периода времени готовую водичку необходимо перелить в чистую тару, оставив нетронутыми примерно четыре сантиметра нижнего слоя (в нем скопились токсины).
    4. Кремниевую жидкость нужно хранить в герметичной посуде на протяжении восемнадцати месяцев.
    5. Пить такую воду можно в неограниченном количестве.

    Зачем человеку нужно пить кремниевую воду? Данную жидкость принимают с целью профилактики:

    • атеросклероза;
    • варикоза;
    • гипертонии;
    • инфекционных заболеваний;
    • мочекаменной болезни;
    • нервно-психических расстройств;
    • онкологии;
    • патологий кожи;
    • сахарного диабета.

    Некоторые специалисты утверждают, что данная жидкость полезна для женского организма. Употребляя воду, можно предотвратить появления глубоких морщин, затемнить седину на волосах и даже сбросить лишний вес. Как видим, кремний для организма женщины также весьма важен и очень полезен.

    Также кремний содержится в «Атоксиле», а точнее, действующим веществом лекарства является диоксид кремния. Препарат выпускается в виде

    • бутылки, в которой содержится двенадцать граммов лекарства;
    • двухграммовых пакетиков-саше;
    • порошка, который необходим для изготовления суспензии;
    • флакона, содержащего десять миллиграммов состава.

    «Атоксил» действует на организм как энтеросорбент, оказывая противоаллергическое, бактериостатическое, ранозаживляющее, дезинтоксикационное и противомикробное воздействие.

    Принимать препарат, содержащий кремний, самостоятельно не рекомендуется, поскольку имеются противопоказания к применению. Необходимо сначала обратиться к врачу за назначением должного лечения, в котором специалист укажет, что вам следует принимать и в каком количестве.

    Мы надеемся, что наша статья была достаточно информативной и полезной, и вы смогли прочитать много нового и интересного о таком химическом элементе, как кремний, его свойствах и области применения.

    Кремний: гладкая кожа, красивые зубы, пышные волосы и здоровые сосуды

    ? LiveJournal
    • Main
    • Ratings
    • Interesting
    • 🏠#ISTAYHOME
    • Disable ads
    Login
    • Login
    • CREATE BLOG Join
    • English (en)
      • English (en)
      • Русский (ru)
      • Українська (uk)
      • Français (fr)
      • Português (pt)
      • español (es)
      • Deutsch (de)
      • Italiano (it)
      • Беларуская (be)

    В каких продуктах содержится кремний в большом количестве?

    Для нормального функционирования любого организма, кроме белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, также необходимо регулярное поступление небольших доз микроэлементов. К ним относятся магний, бром, йод, медь, алюминий, цинк, молибден, кобальт, марганец, фтор. Одним из микроэлементов, который получить через пищу труднее всего, является кремний (его второе название – силиций).

    Хоть это вещество и содержится в теле человека в мизерных количествах (всего около 7 грамм), его недостаток приводит к тому, что нарушается усваивание остальных структурных элементов, что может крайне пагубно сказаться на состоянии нашего здоровья. Поэтому важно знать, в каких продуктах содержится кремний, чтобы грамотно составлять свой рацион питания и, соответственно, иметь возможность предотвращать развитие многих недугов.

    Занимаетесь сетевым маркетингом? Тогда изучите отзывы VekRosta, они помогут в бизнесе.

    Роль кремния в организме

    Кремний выполняет в организме человека важную структурную роль. Он помогает укреплять опорно-двигательный аппарат, способствует здоровью кожи, волос и ногтей, повышает эластичность сосудов и уменьшает риски различных заболеваний сердца, возникновения инсультов и инфарктов, способствует возникновению и передаче электрических импульсов через волокна нервной системы, предотвращает развитие атеросклероза.

    Без него был бы невозможным синтез важных аминокислот и усвоение минеральных солей и витаминов. Также одной из функций кремния является способность структурировать молекулы воды, как питьевой, так и той, что заполняет клетки нашего организма. Вода, в которой некоторое время находились кремниевые камни, полностью обеззараживается и становится безопасной для питья.

    Внутри же организма молекулы такой жидкости способны «приклеивать» к себе в больших количествах различные бактерии, болезнетворные микроорганизмы, опасные вирусы, которые являются причиной многих недугов.

    К таким, например, относятся вирусы гепатита, ревматизма, гриппа, полиартрита, а также грибки, несовместимые с нормальным функционированием органов. Соединяясь с силицием в одну макромолекулу, такие сложные структурные комплексы легко выводятся из организма.

    Норма потребления и симптомы дефицита кремния

    Для здорового взрослого человека суточная норма потребления кремния составляет 25-35 миллиграмм. Около 15-20 мг мы получаем через воздух, которым дышим. И только от 3 до 5 мг в лучшем случае усваивается вместе с пищей. Но если учесть, что с мочой из нашего организма выводится более 10 мг кремния в сутки, становится понятным, почему для нас так важны даже эти 5 мг.

    Важно отметить тот факт, что при некоторых заболеваниях суточная потребность в кремнии вырастает во много раз! Так, например, при трещинах в костях и переломах опорно-двигательного аппарата израсходуется в 50 раз больше этого микроэлемента, чем в нормальном состоянии.

    Чем полезен кремний?

    Если длительное время наш организм не получает кремний в необходимом количестве, начинают проявляться симптомы его недостатка.

    Основными из них являются:

    1. ломкость ногтей и сильное выпадение волос;
    2. повышенная эмоциональность, быстрая утомляемость и раздражительность;
    3. чувствительность к изменениям погоды;
    4. кожный зуд;
    5. в большом количестве наблюдаются синяки и кровоподтеки, кожа приобретает серый оттенок;
    6. хрупкость костной ткани;
    7. заболевания системы пищеварения

    Стоит отметить важный факт, что на состояние нервной системы человека также сильное влияние оказывает магний. Поэтому при отсутствии других симптомов из перечня, не стоит самостоятельно ставить себе диагноз дефицита кремния.

    Жители тех регионов, в которых содержание силиция в почве и воздухе находится в пределах нормы, при более или менее сбалансированном питании практически никогда не испытывают его дефицит. Но если экология вашего места жительства оставляет желать лучшего, необходимо более внимательно отнестись к своему рациону питания. Давайте же разберемся, в каких продуктах содержится кремний.

    Продукты, содержащие кремний

    Так как кремний имеет свойство в больших количествах накапливаться в почве, то логическим выглядит тот факт, что именно продукты питания растительного происхождения являются самыми богатыми на содержание этого микроэлемента.

    Больше всего его в рисе, овсяной крупе, цельно зерновой пшенице, отрубях, свекле, капусте, кукурузе, морковке и огурцах, в бобовых растениях, в семенах подсолнуха и разных орехах, фруктах и сухофруктах.

    Таблица, приведенная ниже, отображает количественную информацию по содержанию кремния в продуктах.

    Продукт Количество кремния, мг/100 гр
    Рис 1240
    Зерна овса 1000
    Просо 754
    Ячмень 600
    Соевые бобы 177
    Гречневая крупа 120
    Земляника 99
    Ананас 93
    Нут 92
    Фасоль 92
    Горох 83
    Дыня 82
    Арахис 80
    Чечевица 80
    Свекла 79
    Брокколи 78
    Бананы 77
    Кольраби 71
    Авокадо 64
    Кукуруза 60
    Огурцы 53
    Картофель 50
    Инжир 48
    Грецкие орехи 50
    Овсяная крупа 43
    Вишни 41

    На первый взгляд может показаться, что достаточно съесть, например, 100 грамм вишен для того, чтобы полностью обеспечить себя дневной нормой кремния. Но, к сожалению, это не так. Как и все микроэлементы, он очень легко разрушается в процессе приготовления еды.

    Также его самая большая концентрация наблюдается в кожуре овощей, а не в мякоти. И очищая, к примеру, картофель перед приготовлением, мы теряем почти 90% кремния, которым богат этот продукт.

    Второй причиной того, что так сложно получить достаточное количество кремния с продуктами питания есть то, что он усваивается только в кишечнике. Поэтому различные заболевания желудочно-кишечного тракта, засоренность самого кишечника каловыми камнями, наличие в нем паразитов в десятки раз уменьшают усвоение этого микроэлемента.

    Еще одно противоречие состоит в том, что такие продукты, как мясо, молоко и морепродукты, потенциально содержащие много кремния, в то же время нарушают его поступление в наш организм (именно поэтому они и не были упомянуты в перечне выше).

    И даже если вы будете кушать много полезных овощей, заедая ими мясо, количество усвоенного кремния во время такой трапезы будет стремиться к нулю. Стоит отметить, что в то же время растительная клетчатка, съедаемая в большом количестве, наоборот, способствует правильным химическим реакциям, в результате которых усвоение этого микроэлемента проходит очень хорошо.

    Негативные последствия переизбытка кремния в организме

    Как известно, всегда хорошо то, что в меру. Это справедливо и в случае с употреблением кремния. Являясь в умеренных дозах крайне важным микроэлементом, способствующим правильному функционированию организма, попадая в тело в повышенных количествах, он может стать причиной крайне опасных заболеваний.

    Например, если воздух в мегаполисе или на производстве перенасыщен различными его соединениями, велика вероятность развития тяжелой болезни легких. Если человек в неоправданных количествах ест продукты, содержащие кремний, и он хорошо усваивается, то очень скоро может развиться мочекаменная болезнь, нарушится фосфорно-кальциевый обмен.

    Поэтому старайтесь питаться сбалансировано, не впадайте в крайности и не употребляйте в больших дозах даже очень полезные продукты. И вы будете здоровы и счастливы!

    В каких продуктах содержится кремний

    К величайшему сожалению, в школе учат многим вещам, которые совершенно бесполезные во взрослой жизни. Разве многим людям приходилось в жизни пользоваться тангенсами/котангенсами, применять законы физики, химические формулы (разбавлять спирт водой мы не учитываем)?

    А вот знания о том, как правильно питаться, почему- то в школе не преподают, хотя от них зависит здоровье людей, а значит – их счастливая жизнь? Какое может быть «счастье», когда нет здоровья у человека или у его близких?

    В данной статье речь пойдет о том в каких продуктах содержится кремний в больших количествах. Данное вещество необходимо для нормального протекания таких процессов в организме людей:

    • Укрепления опорно-двигательного аппарата, зубов;
    • Правильным обменным процессам в волосах, кожном покрове;
    • Благотворно влияет на сердечно – сосудистую систему, эластичность кровяных сосудов, уменьшает риск заболевания атеросклерозом;
    • Способствует качественной передаче электрических импульсов из всех частей организма в центральную нервную систему.

    Факторы, указывающие на тот факт, что нужно усиленно принимать продукты содержащие кремний для человека:

    • Волосы начали беспричинно выпадать;
    • Ногти стали ломкими;
    • Появилась беспричинная раздражительность, быстрая утомляемость, сонливость;
    • Кожа стала «серого» цвета, появился зуд в ее разных участках;
    • Начали проявляться нарушения в желудочно-кишечном тракте.

    Если вдруг у вас или близких, друзей начали проявляться данные симптомы, нужно немедленно изменить структуру питания, включить в рацион пищу с содержанием кремния. А также пойти в поликлинику и сдать анализы на наличие в организме различных паразитов, которые питаются кремнием.

    Таблица содержания кремния в продуктах питания (мг/100 гр)

    Название Количество кремния
    Рис 1241
    Зерна овса 1001
    Просо 755
    Ячмень 601
    Соевые бобы 178
    Крупа гречневая 121
    Земляника 100
    Ананас 94
    Нут 93
    Фасоль 92
    Горох 84
    Дыня 82
    Арахис 81
    Чечевица 80
    Свекла 79
    Брокколи 78
    Бананы 76
    Кольраби 72
    Авокадо 64
    Кукуруза 61
    Огурцы 53
    Картофель 51
    Инжир 49
    Орехи грецкие 50
    Овсяная крупа 44
    Вишни 42

    Из приведенной таблицы видно, в каких продуктах содержится много кремния:  рис, зерна овса. Рекомендуем зерна овса проращивать, тогда они будут еще полезнее для организма человека.

    Если по – рецепту овес нужно отварить, рекомендуем навар после приготовления зерен не выливать, а пить за полчаса до приема пищи. Лошади кушают траву и овес, а «сильные, как кони». (Шутка).

    Также проращивать можно зерна всех бобовых, а у кого проблемы с зубами, тем рекомендуем пропускать продукт через мясорубку.

    Также можно гречневую крепу принимать без ее термической обработки: на ночь залейте промытые зерна кефиром или кипятком, а утром позавтракайте этим блюдом. Возможно, такая пища не очень вкусная, но 100% полезная для желудочно-кишечного тракта.

    Уверены, что вы знаете о том, что чем больше технологических процессов во время приготовления пищи, тем меньше в ней полезных микроэлементов. То есть, читатели знают не только о том, какие продукты содержат кремний, но и то, что, по – возможности, кушать их нужно сырыми.

    Где содержится кремний в продуктах

    Если продукт нельзя скушать сырым, советуем готовить его на пару и употребить с кожурой. Мы намекаем на картофель. Основные полезные микроэлементы в этом овоще, а также огурце находятся в кожуре. Также неправильно очищать от кожуры яблоки, что часто делают неопытные молодые мамочки перед тем, как дать фрукт своему ребенку. Заметьте! Кожура очень-очень полезна, если вы кушаете «свои» яблоки, которые выращены вашими знакомыми, родственниками и т.д. у себя на участке. Если вы купили яблоко, особенно импортное, в магазине, то тут его лучше почистить, т.к. для транспортировки его обрабатывают консервантом и покрывают воском. Вот такую кожуру ничем не отмыть и лучше срезать.

    Мы проинформировали вас о том, где содержится кремний, но также вы узнали, что питание должно быть сбалансированным. В таком случае, болезни обойдут ваш организм стороной, чего мы желаем.

    В каких продуктах содержится кремний

    Злаковые - основной источник кремния

    Наибольшее содержание этого микроэлемента зафиксировано в злаках. В первую очередь это овес, просо, рис. Затем идут гречка, кукуруза, рожь, ячмень. Необычайно богаты кремнием отруби всех злаковых: рисовые, овсяные, просяные, пшеничные. Последние – наиболее бедные из перечисленных по содержанию микроэлемента. Благо, сейчас в супермаркетах можно легко приобрести отруби. Остается только ввести этот продукт в ежедневное меню. Неплохим источником кремния могут быть пророщенные зерна пшеницы, овса, риса. А вот манка кремния содержать не будет.

    Другой продукт, благодаря которому можно частично решить проблему дефицита кремния в организме, это бобовые. Горох, нут, фасоль, чечевица, маш (бобы мунг), если вы увлекаетесь восточной кухней. В бобовых кремния относительно немного, но зато они содержат ряд других полезных микроэлементов и витаминов, без которых кремний не будет усваиваться. Это кальций, калий, марганец и магний.

    Овощи, богатые кремнием

    Список начинается с классического картофеля «в мундире». Затем следует набор овощей ежедневного меню: свекла, морковь, лук, болгарский перец, помидоры, огурцы. Все виды капусты, включая цветную, кольраби, белокочанную, брюссельскую. Зелень и коренья: петрушка, укроп, хрен, пастернак, сельдерей. Далее репа, редька, редис, топинамбур, ревень, шпинат, щавель, листья горчицы. Особо обратим внимание на ботву свеклы и репы. Они очень полезны, насыщены разнообразными микроэлементами, включая кремний, в них может содержаться не один витамин. Из них хорошо готовить салаты, добавлять в овощные рагу.

    Богаты кремнием морские водоросли. Другие морепродукты содержат кремний в больших количествах, но не являются хорошим источником его для человека. Причиной тому наличие животных жиров, которые препятствуют усвоению этого микроэлемента.

    Мясо и рыба любого происхождения не мешают организму пополнять запасы кремния. Это происходит из-за наличия животных белков, препятствующих его усвоению. Стоит задуматься об идее раздельного питания.

    Кремний в лекарственных травах, ягодах и фруктах

    В весенне-летний сезон прогулка по лесу или по лугам позволит пополнить запасы кремния листьями одуванчика, крапивы, мать-и-мачехи, полевого хвоща. Весной эти травы можно добавлять в салаты, позднее – сушить и готовить настои. Полезны настои из мать-и-мачехи, медуницы, пырея, люцерны, горца птичьего. Например, только настой полевого хвоща поможет восполнить дневную норму кремния на 40-45%.

    Настоями трав крапивы, полевого хвоща, медуницы, пырея или их смесью протирайте все тело и лицо. Эта простая процедура хорошо очищает и омолаживает кожу. Можно приготовить лед для лица из настоев трав.

    Для пополнения запасов кремния в организме подходят такие вкусные вещи, как яблоки и вишни, земляника садовая и собранная в лесу, сливы, абрикосы, бананы, изюм, инжир, финики. Также народное лакомство – семечки подсолнуха. Раз заговорили об изюме, справедливо отметить, что кремний содержится в виноградном вине и яблочном сидре. И в пиве.

    Как приготовить воду с кремнием

    В домашних условиях можно приготовить воду, доставляющей нашему организму до 60 % суточной потребности микроэлемента кремний. Для этого достаточно найти небольшой минерал опало – халцедонового типа. Чисто вымытый минерал кладется в воду, можно кипяченую, очищенную или родниковую. Настаивается вода в темном прохладном месте несколько дней. Далее достаточно ее просто пить как обычную воду. Одного камешка достаточно для пополнения воды кремнием в течение нескольких лет.


    Смотрите также

    Описание: