Где находится центральный рынок в будапеште


Центральный рынок Будапешта - ходи, ешь, пей

Центральный рынок Будапешта (по венгерски Központi Vásárcsarnok) — это самый крупный и самый старый крытый городской рынок. С момента своего открытия и до настоящего времени здание используется по своему прямому торговому назначению. Местные жители приходят сюда отовариться недорогими и свежими продуктами. Туристов же привлекает то, что во-первых, благодаря своей архитектурной изысканности, здание рынка является одной из главных достопримечательностей Будапешта. Во-вторых, вниманию туристов здесь представлен огромный ассортимент сувениров и изделий народного промысла. Ну и в третьих, на втором этаже рынка расположено отличное кафе, где можно по достаточно разумной цене отведать вкусные блюда национальной венгерской кухни.

к оглавлению ↑

История рынка с момента постройки

После объединения в 1873 Обуды и Пешта, мелкие рынки уже не могли полностью справляться с потребностями жителей. Возникла необходимость в создании крупного рынка, который мог бы обеспечить увеличившееся население необходимыми продуктами. Инициатором строительства такого комплекса стал первый мэр Будапешта — Карл Камермайер.

Место расположения будущего рынка было выбрано очень удачное: на берегу Дуная, рядом с одним из самых красивейших мостов Будапешта — мостом Свободы.

Строительство здания центрального рынка началось в 1894 году. Но в 1896 году, буквально за несколько дней до торжественного открытия Központi Vásárcsarnok, в здании случился пожар, уничтоживший бóльшую часть кровли. В результате чего, открытие было отложено почти на год, а состоялось оно лишь 15 марта 1897 года. Красивое здание в неоготическом стиле с эффектной крышей, выложенной разноцветной черепицей знаменитой фабрики Жолнаи, стало поистине новаторским архитектурным решением в городском облике.

Во время Второй мировой войны здание рынка очень сильно пострадало от бомбёжек. По окончании войны его отреставрировали и вновь открыли для посещения. Ещё одна реставрация прошла в 1990-х годах, после чего здание приобрело такой облик, каким мы его видим сейчас. В настоящее время будапештский рынок является памятником архитектуры столицы.

В результате того, что в процессе строительства рынок горел, а в ходе войны был очень сильно разрушен, расходы на его восстановление и реставрацию значительно превысили стоимость самого строительства. Отсюда и возникло в будапештском сленге выражение: «Стóит, как чугунный рынок» (то есть очень дорого).

Ну а сейчас, я расскажу и покажу вам то, отчего даже самый сытый почувствует себя абсолютно голодным, желудок начнёт предательски урчать, а нос непроизвольно начнёт ловить ароматы готовящейся еды, доносящиеся с кухни!

к оглавлению ↑

Первый этаж: гастрономический рай

Первый этаж рынка — это поистине рай для гурманов. Местные жители приходят сюда, чтобы купить свежие овощи, фрукты, сыры и молочные продукты, колбасы и свежее мясо.

Милые бабулечки важно прогуливаются между прилавками, привередливо выбирая лучшее, просят продавца показать понравившийся кусочек мяса со всех сторон, тычут пальчиком в свиной пятачок, изображая из себя кулинарных экспертов. Хотя, если честно, не знаю, как можно выбрать из такого изобилия продуктов лучшее.

Весь представленный ассортимент — как на подбор. Тугие пучки зелени блестят каплями опрысканной воды. Спелые бананы и арбузы так и просят: «Купи меня скорей!».

Сливы размером с мяч для большого тенниса, сезонные ягоды, выложенные одна к другой, так и манят своими сладкими ароматами.

Дружная семейка: морковь, лук, кукуруза кокетливо выставили свои свежие хвостики.

Проходим овощные и фруктовые отделы, и голова начинает идти кругом. Палки колбасы, словно ёлочные игрушки, развешенные на витринах, издают невероятно завораживающий аромат. Венские сосиски, сардельки сменяют цветовую палитру от белого до тёмно-бордового цвета.

Царица колбасы — знаменитая венгерская салями. Несколько десятков видов салями разной выдержки: знаменитая «зимняя» салями Pick в белом инее (затянутая благородной плесенью), более деликатная Herz (с отчетливым запахом можжевелового дыма) и много-много других сортов. Даже самый стойкий вегетарианец вряд ли устоит от искушения попробовать кусочек этого лакомства.

За колбасными отделами начинается зрелище не для слабонервных — мясные отделы. Разноразмерные головы хрюшек ухмыляются, глядя на проходящих ошарашенных посетителей. Куриные лапы грозят своими тонкими пальчиками. Уши, хвосты, шеи, рёбра — голова идёт кругом. Зажмурив глаза, пробегаем этот отдел, и молочные реки и сырные берега окутывают нас своим белым, прохладным и вязким вкусом.

Туристы, пришедшие просто поглазеть на архитектурный облик центрального рынка Будапешта, не выдерживают и начинают скупать вкусности, чтобы набить чемоданы и привезти традиционные венгерские подарки для родных и близких. Ну как же тут удержаться, чтобы не купить пару батонов знаменитой «зимней» венгерской салями Pick, плитку местного шоколада?

Бутылочку токайского вина, фруктовой водки или знаменитого бальзама Zwack Unicumc красным крестом.

Дамам придутся по вкусу ароматные красивые мешочки, наполненные лавандой, розмарином, шалфеем, чабрецом и многими другими сушеными пряными травами.

Такие мешочки не только станут милым украшением любой спальни, но и создадут еле уловимый приятный запах в доме.

Хозяйкам, любящим готовить, также найдётся «украшение» по душе. Гирлянды из красного сушёного перца или чеснока создадут уютную домашнюю атмосферу на любой кухне. Кстати, по слухам, такие гирлянды отгоняют злых духов!

Никто не уйдёт без покупок и уж точно не останется голодным даже без гроша в кармане.

Всё дело в том, что как и на любом другом уважаемом старинном городском рынке, здесь свято соблюдается правило: «Покупатель всегда прав!». И, чтобы не один из посетителей не купил «кота в мешке», не ушёл бы недовольным, и обязательно возвращался вновь и вновь, проба товара является обязательным ритуалом. К каждому продавцу можно подойти и продегустировать продукт. Таким образом, гуляя от прилавка к прилавку, вы можете очень даже неплохо поесть! И в завершении, у молочного павильона, вы можете отведать свежего тёплого молока утреннего разлива!

Ни один продавец не потребует купить товар после дегустации. Но, я бы не советовала приходить на рынок как по часам: на завтрак, обед и ужин и заниматься лишь «дегустацией»!

А ещё в летние месяцы на рынке Будапешта устраивают так называемые «Дни туризма». В это время можно попробовать не только венгерскую кухню, но и продукты и блюда других стран совершенно бесплатно. Более подробно о самом рынке и о «Днях туризма» можно узнать на официальном сайте центрального рынка Будапешта — http://budapestmarkethall.com/.

к оглавлению ↑

Второй этаж (мезонин): сувениры и изделия народного промысла

На втором этаже центрального рынка продаются различные сувениры и изделия народных мастеров.

Национальные костюмы, покоряющие своим изяществом и красотой. Узоры знаменитой венгерской вышивка «матьо» красуются на одежде, наволочках, полотенцах и скатертях.

Вышитые кружева «калочаи», которые называют «венгерской инкрустацией».

В изобилии керамические, хрустальные и фарфоровые изделия… А вот тут я слегка удивилась, увидев символику СССР.

к оглавлению ↑

Где попробовать блюда венгерской кухни

Среди многочисленных сувенирных лавок на втором этаже рынка уютно разместилось небольшое кафе, где подают блюда традиционной венгерской кухни.

Вкуснейший гуляш-суп, венгерский паприкаш, традиционный тушёный мясной пёркёльт, жареные баварские колбаски, тушеные овощи, фаршированные перцы и запечённый картофель — устоять от такого разнообразия запахов просто невозможно!

А на десерт — штрудель с яблочной, вишнёвой или брусничной начинкой, щедро посыпанный сладкой сахарной пудрой.

Интерьер кафе представляет собой сочетание двух стилей: заводского стиля лофт и домашнего, уютного. Металлические балки на потолке, светильники, стилизованные под фабричные плафоны, кирпичные стены соседствуют с небольшими столиками, покрытыми свежими скатертями, стульями, выкрашенные в цвета венгерского флага. Фотографии, деревянные стеллажи с керамическими расписными тарелками, ковши и сковородки на стенах.

В кафе работает система самообслуживания (как в обычной заводской столовой). Просто берёте поднос и идёте с ним к кассе, проходя мимо прилавков с едой и показывая повару на раздаче, что вам положить.

Рассчитаться на кассе можно только наличными и только форинтами. Я хотела рассчитаться банковской картой, но они к оплате не принимаются. Однако, выход есть. На первом этаже рынка имеются два обменных пункта и банкоматы. Платные туалеты также расположены на первом этаже.

На рынке есть ещё и подземный этаж, где когда-то размещались холодильники для продуктов. Сейчас там находится рядовой супермаркет, торговые лавки и аквариумы, в которых выращивают настоящие опята и венгерские рыжики.

к оглавлению ↑

Время работы рынка

Расписание такое:

  • Понедельник: с 06:00 до 17:00.
  • Вторник — пятница: с 06:00 до 18:00.
  • Суббота: с 06:00 до 14:00.
  • Воскресенье — выходной день.

Посмотрев это видео, вы сами сможете ненадолго побывать в этом замечательном месте.

к оглавлению ↑

Как добраться

Посмотрите, где находится Центральный рынок Будапешта на карте города (можно изменять масштаб):

Точный адрес рынка: 1093 Budapest, Vámház körút 1-3.

Доехать сюда можно  несколькими видами транспорта:

  • Трамвай: №№2, 47 и 49 (остановка Fővám tér M).
  • Автобус: №№83, 15 и 115 (остановка Fővám tér M).
  • Метро: зеленая линия M4 (остановка Fővám tér).

Думаю, любой посетитель будапештского рынка не уйдёт отсюда с пустыми руками (или животом). Каждый найдёт для себя товар по душе, либо для гастрономического наслаждения.

Побродив по торговым рядам, можно отправиться в купальни Геллерт, которые расположены прямо на противоположном берегу Дуная.

Удачи вам и приятного путешествия!

Центральный рынок, Будапешт. Часы работы, отзывы, фото, на карте, адрес, как добраться, отели — Туристер.Ру

Центральный рынок — одна из знаковых достопримечательностей Будапешта. Жители города любят совершать здесь покупки, ну, а многочисленных туристов привлекает не только ассортимент местных продуктов и сувениров, но и впечатляющая архитектура здания. Сооружение построено в неоготическом стиле, настоящим его украшением являются угловые башни и керамическая разноцветная черепица.

Тем, кто желает ознакомиться с местной кухней и оценить атмосферу колоритного венгерского рынка, обязательно нужно посетить достопримечательность. Недалеко от него находится купальня Геллерт, до которой можно добраться, перейдя на другой берег Дуная через величественный мост Свободы.

Часы работы Центрального рынка в Будапеште

Рынок открыт для покупателей 6 дней в неделю, в воскресенье здесь выходной день. Торговля начинается довольно рано — в 6 часов утра, посетив достопримечательность в ранние часы, можно спокойно изучить ассортимент и избежать большого наплыва туристов, которые начинают собираться позже.

Рынок работает по следующему графику:

  • по понедельникам — с 06:00 до 17:00
  • со вторника по пятницу — с 06:00 до 18:00
  • по субботам — с 06:00 до 15:00

Продукция

Оказавшись внутри здания, туристы обращают внимание не только на многочисленные прилавки с разнообразными товарами, но и на архитектуру. Довольно основательные металлические конструкции вовсе не кажутся тяжеловесными, такой эффект создается за счет изящных форм и ажурных элементов.

Рыночная площадь состоит из двух этажей. На первом есть несколько банкоматов и платные туалеты. Продаются свежие фрукты и овощи, фуа-гра, икра, различные колбасные изделия. Продукцию перед покупкой можно попробовать, кстати, сама дегустация не обязывает покупать этот товар. На рынке большой выбор свежего мяса, продается здесь и мясо венгерской породы пуховых свиней, оно считается очень вкусным. Кроме того, на первом этаже можно приобрести шоколад, венгерские специи, мед, различные напитки — традиционную палинку (настойку на фруктах и ягодах), вино, ликер. От витающих в воздухе ароматов может разыграться аппетит, подкрепиться вкусной выпечкой можно в расположенных здесь пекарнях.

Более основательный обед туристы обычно заказывают на втором этаже в кафе, предлагающих традиционные венгерские блюда. Эти заведения отличает демократичный дизайн, формат работы — самообслуживание. На втором этаже также сосредоточена вся сувенирная продукция. На прилавках встречаются как стандартные сувениры вроде магнитов, кружек, футболок, так и товары с местным колоритом. Продается текстиль, при изготовлении которого используются традиционные техники вышивки — матьо и калочаи. Это искусно выполненные салфетки, скатерти, платки, национальная одежда. Среди туристов также пользуются популярностью традиционные изделия из керамики, фарфоровые куклы в национальных костюмах.

Есть на Центральном рынке и цокольный этаж, на котором расположен супермаркет. Несколько раз в год Центральный рынок организует дни различных культур, в эти периоды посетители могут узнать о культуре определенной страны, попробовать ее национальные блюда и приобрести хенд-мейд продукцию.

История

Здание Центрального рынка построено по проекту архитектора Самуила Пеца, который создал прекрасное сооружение с применением новейших инженерных технологий того времени. В качестве подрядчиков в проекте принимали участие крупнейшие предприятия, к примеру, черепицу для крыши изготовил знаменитый завод Жолнаи.

Буквально за несколько дней до окончания работ случился пожар, нанесший существенный урон зданию. Стоимость восстановительных работ значительно увеличила и без того немалые затраты на строительство. Здание удалось сдать в эксплуатацию в 1897 году. Сооружение сильно пострадало во время Второй мировой войны, после ее окончания были проведены восстановительные работы. Со временем некоторые конструкции здания пришли в негодность, в 1991 году рынок закрыли для проведения реставрации.

В наши дни сооружение является архитектурным памятником и продолжает выполнять свое первоначальное предназначение.

Отзывы

Туристы оставляют различные отзывы о посещении места. Кто-то находится под впечатлением от ассортимента продукции, колорита места и еды в кафе. Другие уверяют, что цены на рынке значительно завышены в расчете на туристов, которые часто не экономят на сувенирах. К тому же здесь бывает тяжело перемещаться из-за большого наплыва покупателей. Однако даже многие из тех, кто посчитал рынок не лучшим местом приобретения продукции, советуют посетить его хотя бы ради того, чтобы полюбоваться прекрасной архитектурой.

Как добраться

Доехать до Центрального городского рынка удобно на общественном транспорте. Ближе всего к достопримечательности находится остановка под названием Fővám tér M, здесь останавливаются трамваи № 2, 47, 47B, 48, 49 и автобусы № 15, 115.

Также можно доехать до рынка на метро, нужна зеленая ветка — линия М4, выйти необходимо на станции Fővám tér.

Весь транспорт останавливается в непосредственной близости от рынка, останется пройти пешком буквально несколько минут.

Можно доехать до рынка и на такси, популярные в городе службы: Rádió Taxi, Tele5Taxi, Volán Taxi, Buda Taxi.

Центральный рынок в Будапеште: видео

Центральный рынок (Будапешт) — Википедия

Материал из Википедии — свободной энциклопедии

Центральный рынок

Центральный рынок (венг. Központi Vásárcsarnok) — главный, самый старый и самый большой крытый рынок Будапешта, построен в 1897 году. Памятник архитектуры. С момента возведения и вплоть до настоящего времени используется по назначению, для рыночной торговли.

Интерьер рынка

Здание Центрального рынка расположено в Ференцвароше на Таможенном бульваре (Vámház körút), который является частью полукольца Малых бульваров (Kiskörút). Рядом со зданием находится Мост Свободы. У центрального рынка заканчивается улица Ваци, главная туристическая и торговая улица Пешта.

Здание двухэтажное, но есть ещё и подземный этаж, ранее там находились холодильники для скоропортящихся продуктов[1]. В архитектуре присутствуют элементы неоготики, а крыша рынка выложена разноцветной черепицей знаменитой фабрики Жолнаи. Общая площадь торговых площадей — более 10 000 м ².

Спектр товаров, продаваемых на рынке, весьма широк: от продуктов питания до изделий народного промысла и сувениров. В здании Центрального рынка также работают предприятия общественного питания.

Автором идеи строительства большого крытого рынка в Пеште был первый мэр Будапешта Карл Камермайер. Рынок был открыт в 1897 году, здание было выстроено по проекту архитектора Саму Печа.

Во время Второй мировой войны здание было повреждено, после окончания войны реконструировано. Ещё одна реставрация прошла в 1990-х годах.

Центральный рынок

Центральный рынок в Будапеште — не просто главное место городской торговли, но и одна из интереснейших достопримечательностей венгерской столицы. Здесь есть не только отличные продуктовые ряды, но и замечательная архитектура: здание отличается удивительной красотой и яркой отделкой. Едва ли вы когда-нибудь видели рынок, расположенный в таком красивом здании, специально построенном для городской торговли и всегда использовавшемся только по назначению. Все о достопримечательности, где можно купить все, что угодно душе, читайте в нашем материале.

История создания

После объединения в XIX веке трех венгерских городов — Буды, Обуды и Пешта — в единый конгломерат-столицу, ее власти озаботились созданием единого центра торговли. Главной целью, разумеется, была централизация сбора налогов — но надо отдать должное, организована она была по высшим стандартам того времени.

Прежде всего, главный рынок (Nagycsarnok) решено было превратить в настоящую достопримечательность. Для этого приглашенный архитектор Самуэль Пец предложил мэру вариант постройки крытого комплекса павильонов во французском стиле. Проект был одобрен, и в 1896 г. здание общей площадью 10 тыс. м2 было полностью готово.

Однако все было не так просто. Уже во время возведения рынок начали преследовать беды: сначала горели павильоны, потом кровля — причем настолько серьезно, что еще неоткрытое здание пришлось спешно закрыть на реконструкцию. В итоге внезапная накладка передвинула сроки открытия почти на год, так что центральный рынок Будапешта официально принял первых посетителей лишь в 1897 г. С тех пор впечатляющее здание с башнями во французском стиле и венгерской разноцветной керамической черепицей обрело огромную популярность у жителей столицы.

За свою недолгую историю центральный рынок пострадал дважды — во время Первой и Второй мировых войн. После этого масштабная реконструкция здания была произведена лишь в 1990-е годы. И тогда Nagycsarnok предстал перед жителями и гостями Будапешта в своем первозданном виде — таким, каким открыл свои ворота почти сто лет назад.

Архитектурные особенности

Архитектурные решения, которые использовались для постройки здания центрального рынка Будапешта — одни из сложнейших для своего времени. Чего стоит одна только изогнутая, буквально висящая в воздухе крыша!

Комплекс состоит из двух основных и одного цокольного этажа с торговыми рядами и магазинами, где идет бойкая торговля специями, колбасами, овощами и фруктами всевозможных сортов. Впрочем, для любителей народных промыслов здесь тоже большой выбор — причем по очень приятным ценам.

В Központi Vásárcsarnok (еще одно название) удивительным образом сочетается неоготика и изящная легкость — мэр Будапешта пришел в восторг, узнав, что предлагаемый проект использует элементы традиционной французской архитектуры. Но настоящей находкой стали не только основные конструкционные элементы здания — угловые башни и воздушная крыша над рядами, но и знаменитая керамическая черепица, изготовленная на легендарном заводе Жолнаи. Именно благодаря ей здание центрального рынка является одной из самых ярких и оригинальных достопримечательностей, которая сегодня привлекает внимание множества туристов.

К слову, архитектурные и инженерные решения, использованные при строительстве, по достоинству оцениваются и в наше время. Так, в 1999 г. здание центрального рынка в Будапеште получило престижную награду FIABCI Prix d'Excellence.

Что обязательно посмотреть

Надо отметить, что исключительной красотой архитектуры и черепицы в Будапеште любуются только приезжие. Местные жители деловито следуют к торговым рядам — и их можно понять. Здесь великое изобилие всевозможных продуктов: есть даже грибные фермы и магазины специй, к которым у венгров особое отношение. Поэтому рекомендуем вам оценить не только внешний вид, но и содержание этого торгового комплекса.

Но начать стоит, разумеется, со знакомства с экстерьером достопримечательности. Учитывая сравнительно недавнюю реставрацию, здание выглядит просто отлично. Отделка стен напоминает мозаику, а желто-зеленая гамма черепицы отлично гармонирует и как будто усиливает интенсивность падающего на нее солнечного света. Если вам повезет посетить рынок летом или весной, не пожалейте времени полюбоваться этим великолепием — оно того стоит.

Ну а теперь к делу. Описывать торговые ряды — неблагодарное занятие, особенно если речь идет об одном из самых больших по размерам и ассортименту рынков Европы. Разумеется, сюда нужно приезжать и осматривать все самостоятельно. И тем не менее несколько рекомендаций мы все-таки дадим.

  • В цокольном этаже находится большой супермаркет ALDI с приемлемыми ценами. На фермерские продукты они достаточно высоки: если приходить на рынок бюджетно, то сразу спускайтесь вниз. Потратите меньше, а в качестве не потеряете.
  • Гвоздь программы (впрочем, как и всей венгерской кулинарии) — салями. Но не простая, а зимняя, то есть покрытая благородной плесенью. Классической маркой считается Pick (от завода Pick Szeged Zrt), стоимость которой разнится, как и количество добавленного перца. Успешно конкурирует с ней салями от Herz. Из алкогольных напитков ищите знаменитую палинку и токайские вина — еще один символ Венгрии или, выражаясь официальным языком, «хунгарикум».

  • Сувенирная продукция и изделия ручной работы стоят на центральном рынке дешевле, чем в «раскрученных» туристических магазинах. Кроме того, здесь продаются по-настоящему полезные вещи — от вышиванок с национальными орнаментами до постельного белья. Вообще, нужно отметить, что данный рынок во многом больше ориентирован на туристов — что вполне понятно и ни капли не плохо. Ну где еще вы сможете купить паприку в красивейших сувенирных банках?
  • На верхнем этаже располагается отличный ресторан, предлагающий блюда национальной венгерской кухни. Рекомендуем вам начать знакомство с рынком именно с него: если вы отправитесь к торговым рядам голодными, то рискуете потратить гораздо больше, чем предполагаете.

Как добраться ?

Центральный рынок Будапешта расположен на площади Фёвам (F?v?m t?r), что рядом с мостом Свободы. До нее можно добраться всеми видами транспорта, включая речной трамвай.

  • Метро: зеленая линия, остановка «F?v?m t?r»
  • Речной трамвай: маршруты D11, 12 — выходим на остановке у моста и переходим на другую сторону Дуная, после чего попадаем прямо на площадь
  • Автобусы 83, 15, 115
  • Трамваи 2, 47, 49

Центральный рынок в Будапеште на карте

Центральный рынок Будапешта: majorfonskrip — LiveJournal

Редкий турист обходит Центральный рынок стороной, вот и я здесь побывала, причем уже не в первый раз. Правда на этот раз, уже была умнее и с покупками не торопилась, а просто гуляла по рынку. Он очень интересен как внутри, так и снаружи.


Из Википедии:

Центральный рынок (венг. Központi Vásárcsarnok) — главный, самый старый и самый большой крытый рынок Будапешта, построен в 1897 году. Памятник архитектуры. С момента возведения и вплоть до настоящего времени используется по назначению, для рыночной торговли.

Здание двухэтажное, но есть ещё и подземный этаж, ранее там находились холодильники для скоропортящихся продуктов[1]. В архитектуре присутствуют элементы неоготики, а крыша рынка выложена разноцветной черепицей знаменитой фабрики Жолнаи. Общая площадь торговых площадей — более 10 000 м ².

Автором идеи строительства большого крытого рынка в Пеште был первый мэр Будапешта Карл Камермайер. Рынок был открыт в 1897 году, здание было выстроено по проекту архитектора Саму Печа.

Во время Второй мировой войны здание было повреждено, после окончания войны реконструировано. Ещё одна реставрация прошла в 1990-х годах.

Единственное фото здания рынка, которое у меня получилось

С красивыми фотографиями рынка ситуация в целом не очень, я долго искала фото, которое бы мне понравилась, но так и не нашла. Поэтому пусть будет это.

Взято отсюда

У рынка есть свой сайт, а главное - версия на английском языке. А на сайте есть календарь событий, мероприятий, которые будет здесь проходить http://www.piaconline.hu/new/index.php?pageLang=angol

Что касается цен, то цены нормальные, скажем так. Рынок очень удобен, если мало времени, а здесь можно купить сразу все (хотя на самом деле, ни черта не все, но стандартные сувениры точно есть). Продукты питания в супермаркетах стоят дешевле, сувениры в основном китайские, можно заказать с Али, но это везде так. Не китайские сувениры, если это не продукты питания, придется поискать. А я вообще сувениры покупала в Сентендре, там дешевле. Но здесь купила игральные карты.

Некоторые продавцы принимают карты, некоторые только наличные, нет форинтов - возьмут евро. Часто цены указаны и в форинтах и в евро.

Рынок также хвалят за какую-то супер столовую национальной кухни, но я ее и искать не стала. На рынках есть не люблю, а что касается национальной кухни, то, знаю и другие места.

Не все так просто с национальной одеждой. Большая ее часть шьется в Китае с прицелом на кучу стран. Кое-какие наряды я уже видела в Молдове и Украине, где они подавались как национальные, а еще в Малайзии (!) Если хотите, действительно, национальную одежду, то в Будапеште есть места, где ее можно приобрести, но стоить будет на порядок дороже.


Центральный рынок Будапештa - Ваш гид по Будапешту и Венгрии — LiveJournal

Посещение центрального рынка в Будапеште – это мероприятие «три в одном». Здесь можно полюбоваться красивым архитектурным решением здания, вкусно поесть и приобрести все сувениры (и «обычные», и гастрономические) одним махом. Если, проснувшись поутру, вы с грустью видите, что за окном бушует метель (весьма маловероятно!) или идет дождь (а вот это уже вполне возможно!), отчаиваться по поводу испорченной экскурсионной прогулки не стоит! Нужно приехать в Пешт, на площадь Фёвам (Fővám tér) и насладиться прогулкой по Центральному рынку (не так-то просто выговорить это по-венгерски - Központi Vásárcsarnok), который расположился на том участке бульварного кольца, что примыкает вплотную к перекинутому через Дунай мосту Свободы.

Раньше площадь, где расположен рынок, называлась Соляной площадью, потому что здесь располагались огромные соляные склады. А если ещё точнее, то площади тогда... не было! Рядом с соляными складами был табачный склад. Когда здание табачного склада пришло в негодность, его разобрали и расчистили нынешнюю площадь


Сегодняшнее название - «Таможенная площадь» было дано в честь импозантного здания центрального таможенного управления, построенного в 1874 году на пештской стороне Дуная (ныне это один из корпусов экономического университета). Позже, в 1896 году, рядом был построен мост Франца Иосифа, переименнованный затем в мост Свободы (Szabadság híd)


Архитектор Самуил Пец (Pecz Samu) блестяще решил сложные архитектурные и инженерные задачи и сумел спроектировать не только  самое современное на тот момент с технической точки зрения здание, но и одно из самых красивых. Строительство начали в 1894 г.


Однако в 1896 году, за несколько дней до торжественного  открытия,  огонь уничтожил около половины крыши, здание пришлось ремонтировать.

После ремонта рынок был открыт в марте 1897 г

Во время Второй мировой войны здание вновь значительно пострадало.

Последняя реконструкция была проведена в 1994 году.

В 1999 году зданию была присуждена самая почетная архитектурная премия - FIABCI Prix d’Excellence.

Королевская корона и государственный герб на фасаде здания.

Центральный вход.


Не поленитесь внимательно рассмотреть здание. Изогнутая крыша, отделанная специальной плиткой известного керамического завода Жолнаи, словно парит над огромной (10000 м2) площадью рынка.


В здании три этажа. В подвальном помещении раньше располагались ледовые холодильники, теперь там рыбное и молочное царство. На первом располагаются овощные и мясные прилавки, а на третьем этаже - ресторан, закусочные и сувенирные лавки.
Совет бывалого: начинайте с трапезы на втором этаже!!! Это только кажется, что вы не голодны! По рынку витают такие запахи, что кружится голова, они проникают в вас и заставляют думать только о еде, еде, еде! Поэтому лучше не сопротивляйтесь этому соблазну.

Не обязательно плотно обедать, можно хорошо перекусить и в одной из закусочных.
Запах жареной колбасы, перца и тушеного мяса смешивается с ароматом свежеиспеченных штруделей и пирогов из слоеного теста. Гуляш, паприкаш и пёркёльт — от горячей троицы главных достижений национальной кухни равнодушным не уходит никто!

И не забудьте выпить горячего и ароматного глинтвейна!

А потом можно приступать к покупке сувениров - тут их несметное количество, на любой вкус!

Тут и куклы в национальных венгерских костюмах, и кулинарные книги, и непременные майки с видами Будапешта, и чудесные кружевные скатерти и салфетки, и вышивка!

Надоели народные промыслы? Спускаемся на эскалаторе на первый этаж и балуем глаз буйством цвета в овощных рядах.

Потом попадаем в мясное царство, где палки салями, словно елочные украшения, развешаны по всем торговым рядам.

Одних салями здесь десятки видов разной выдержки. Кроме огненной затянутой благородной плесенью салями Pick, имеется и деликатная Herz — с отчетливым запахом можжевелового дыма. Разномастный колбасный товар колышется над прилавками сплошным занавесом, меняя палитру: белые венские сосиски, кроваво-красные сардельки, нежно-розовые колбаски из Дебрецена.

P1

Центральный рынок Будапешта — гастрономический рай в красивой обертке.

Центральный рынок Будапешта

Старая восточная поговорка гласит: «Чтобы увидеть душу города – отправляйся на базар». Эта мудрость, безусловно, работает для Будапешта. Среди пяти крытых городских рынков, созданных еще в конце 19 века, самым крупным и колоритным является Центральный рынок Nagycsarnok, одно из самых посещаемых туристами мест. В атмосфере многоголосного шума и ярких красок, разносящихся в воздухе ароматов пряностей и свежайших продуктов проще простого увидеть и прочувствовать Венгрию изнутри.

История

Центральный рынок Будапешта в старину

После объединения Буды, Пешта и Обуды в единый город Будапешт многочисленные рынки под открытым небом уже не в полной мере обеспечивали население свежими овощами и фруктами и другими продуктами питания. Стремясь упорядочить торговлю, городские власти решили возвести крытый рыночный павильон, стилизованный под знаменитые рынки Парижа.

Начало строительства Центрального рынка по проекту, созданному Самюэлем Петцом, было положено в 1894 году, но за пару дней до торжественного открытия в 1896 году рынок объяло пламя, разрушив половину крыши. Еще год потребовался на ремонт и последние штрихи, а 15 марта 1897 года Nagycsarnok, огромное здание из красного кирпича, занимающее весь квартал и украшенное всевозможными орнаментами, стильными угловыми башнями с разноцветной черепицей из печей фабрики Жолнаи, распахнуло свои двери для всех желающих.

Вследствие двух мировых войн Центральный рынок был значительно поврежден и даже переставал функционировать. Только в 90-х годах прошлого века благодаря реставрациям он восстановил свой статус необычной достопримечательности Венгрии и первоначальный роскошный вид.

Описание

Мясной отдел

Центральный рынок Будапешта расположился на трех уровнях.

На основном из них, первом этаже, находится царство самых важных представителей рыночного сообщества – колбасников и мясников. Мало где встретишь такое разнообразие мясных продуктов: десятки видов салями, белые венские сосиски и классические розовые колбаски из Дебрецена, свежайшая свинина и бараньи зады, нежнейшие паштеты и фуагра не хуже французской – здесь радуется глаз любого мясоеда, а нос пребывает в экстазе от невероятных ароматов.

Тут же расположились владения молочников и мастеров сырного дела – огромные сырные головы возвышаются в горы, а соседний прилавок манит вкуснейшими лагошами, запеченным в масле настоящим деревенским хлебом, намазанным сметаной и щедро приправленный сыром и шкварками. Овощные ряды с гордостью предлагают свежайшие продукты прямо с грядок по ценам гораздо ниже, чем в других европейских странах.

На нижнем уровне, где некогда размещались «холодильники» из льда, сегодня находится большой супермаркет, каких сотни в любой стране мира. Рядом с ним, притягивая носы, развернулась Колониальная лавка, царство трав и специй, не уступающее по разнообразию базарам Стамбула. Чуть дальше царствует небольшая пекарня, где выпекаются лучшие в Будапеште хлебо-булочные изделия, а через проход разложились на прилавках грибники. На рынках Венгрии не принято, как у славянских народов, срезать грибы ножом – здесь их вырывают с корнем и селят в погребах на земляных насыпях.

Верхняя галерея Центрального рынка стала домом для венгерских общепитов и многочисленных сувенирных лавок. Изделия народных умельцев, венгерские национальные наряды, сотканные и вышитые вручную скатерти и полотенца, уникальные марионетки ручной работы мастеров, в давние времена поставлявших кукол в известнейшие балаганы Австро-Венгрии – все это стоит отнюдь недешево, зато доставляет поистине непередаваемое эстетическое удовольствие.

Стоячие кафе и ресторанчики этой достопримечательности Венгрии всегда полны народу – хотя цены здесь значительно выше, чем в других подобных заведениях Будапешта, невозможно пройти через рынок и не проголодаться.

Традиционный венгерский гуляш и вкуснейшие штрудели-ретеши с вишней и творогом, жареные колбаски и ароматный кофе – как тут не соблазниться!

Как добраться до рынка

Доехать до Центрального рынка Будапешта вовсе несложно – он находится по адресу Vamnaz Korut 1-3 на площади Февам, совсем недалеко от моста Свободы, перекинутого через Дунай. Любой из трамваев №№ 2, 2а, 47, 49, автобус № 15или синяя линия метро без проблем доставят вас к месту назначения.

Что посмотреть в округе

Если вы обычный турист – на осмотр этой достопримечательности Венгрии вам хватит и пары часов, но если вы гурман – уделите Центральному рынку Будапешта хотя бы полдня. Покинув рынок, прогуляйтесь по берегу Дуная, полюбуйтесь на Мост Свободы, один из самых красивых в городе мостов, или совершите водную прогулку на кораблике, наслаждаясь красотами венгерской столицы – ваш день точно не пройдет зря.

описание, история, интересные факты и отзывы

Центральный рынок Будапешта – один из 5 крытых базаров города, что были созданы в 19-м столетии. Из них он считается наиболее колоритным, имеет самые большие размеры. Туристы любят это место. Здесь шумно, много ярких цветов, приятных запахов пряностей, большой выбор товаров. Сразу чувствуется, чем живет Венгрия.

История

Практически каждый экскурсовод рассказывает приезжему про Центральный рынок Будапешта. История его начинается после образования города, когда появилась потребность в обеспечении людей продуктами. Базар создали с целью упорядочения торговли. Сегодня здесь регулярно проводят экскурсии.

Приезжим редко удается с первого раза правильно выговорить название базара Központi Vásárcsarnok, соблюдая все тонкости венгерского произношения.

На пл. Фёвам (в прошлом Соляная), где расположился этот обширный комплекс, приезжают самостоятельно или с гидом. Раньше в этом районе находились склады с солью. Также здесь были здания для хранения табака, которые разобрали по пришествии в негодность.

Сегодня площадь зовётся Таможенной. В 1870 г. здесь построили здание, в котором работала таможенная служба. Его расположили с пештской стороны реки Дунай.

Неподалеку находился мост Свободы. Сейчас же эта постройка стала корпусом университета экономики.

Появившийся в то время павильон стилизовали на парижский манер. Создателем проекта выступил С. Петц. Строительство начали в 1894-м. Открытие запланировали на 1896 г. Когда работы были завершены, случилось несчастье – пожар, разрушивший крышу наполовину.

В течение года Центральный рынок в Будапеште ремонтировали, дорабатывали последние детали. Открытие здания, построенного из кирпича красного цвета, состоялось 15 марта 1897 года. Оно, украшенное красивым орнаментом, занимало целый квартал. В углах расположили башни. Черепицу разных цветов изготовили в печах на фабрике Фолнаи. Все желающие получили сюда доступ. Значительные повреждения здание рынка получило в ходе военных действий, протекавших в 20-м веке, некоторое время оно не работало вовсе.

Интересные факты

Восстановление его функционирования состоялось в 90-е годы прошлого столетия, после реставрации. Есть несколько факторов, способных привлечь туристов в это место:

  • Архитектурный стиль здания рынка поражает не менее чем обилие продающихся в нем продуктов. Крыша изогнута. Пестрят цветные росписи. Ажурные лестничные проемы уходят на большую высоту.
  • Дата последней реконструкции – 1994 год. В 1999-м здание отметили премией FIABCI Prix d'Excellence, наиболее почетной среди архитектурных наград.
  • Интересно, что в сленге жителей Будапешта присутствует выражение «стоит подобно чугунному рынку». Речь идет о дороговизне постройки здания из-за пожара. Так что конечная сумма вышла куда больше, чем было запланировано.

Здесь обязательно стоит побывать, посещая Будапешт. Центральный рынок туристы стали навещать как одну из самых запоминающихся его достопримечательностей. После ремонта вся роскошь воссияла в былом свете.

Описание первого уровня

Сейчас здесь имеются три уровня. На первом этаже торгуют мясом и колбасой. Выбор поистине впечатляющий: несколько десятков разновидностей салями, сосиски венские, свинина, баранина, колбаски, паштет, фуагра, способная потягаться с произведениями французских кулинаров.

При входе посетители отмечают аппетитный аромат, зовущий войти внутрь и хорошенько всё рассмотреть. Уйти отсюда с пустыми руками практически невозможно. Центральный рынок (Будапешт) – это также место активной продажи молочных изделий. Можно увидеть целые горы из сыра. Неподалеку прилавки с деревенской выпечкой, лагошами. Овощи и фрукты неизменно свежие. Цены привлекательны. По сравнению с другими рынками Европы они куда ниже.

Отзывы

Побывавшие здесь туристы рассказывают, что тут всегда много людей, покупающих домой продукты, исследующих мясные и овощные ряды. Восхищает посетителей центральный торговый ряд, что украшен палками салями, как новогодними игрушками. Именно отсюда иностранцы заходят в рынок и покидают его.

Популярностью у туристов пользуются колбасы, сушеная паприка, фруктовая водка, бальзамы марки Zwack Unicumc. В результате такого шопинга у покупателей обычно хороший ужин после долгого дня, полного интересных, но утомительных прогулок по городу.

Многие покупают деликатесные колбасы, для которых плесень – это, скорее, преимущество, чем недостаток. Такие изделия производят заводы Пика. Запах, похожий на можжевеловый дым, имеет продукция Herz. Над прилавками колышутся буквально занавеси из мясной продукции. Притом не беспорядочно, а распределенные по цветовой гамме от венских сосисок к розовым колбаскам из Дебрецена, сделанными из мелко порубленной свинины в шкурке из овечьей кишки. От них исходит такой сильный аромат, что он может перейти на другие покупки в сумке.

Однако, несмотря на такой риск, попробовать их крайне рекомендуется. Воспользовавшиеся такой возможностью люди утверждают, что особенно хорошо подавать такое яство с венгерским вином. Зайдя в левый отсек, люди видят морды и различные части туш. Зрелище не для слабонервных.

Молочный отдел

Пройдя мимо продавцов алкогольных напитков, попадаешь в молочный отдел, где уже спокойнее. Продается молоко, надоенное утром того же дня. Можно подойти с бидоном, и продавец наполнит его половником.

Большое количество сыра делает горы похожими на кирпичи или мешки с цементом, хранящиеся на складской площади, что восхищает никогда не видевших такое зрелище людей. Туристам нравится пробовать лагоши, запеченные в масле, – одно из любимых венгерских лакомств. В промозглую зиму, которая является типичной для этого государства, такое яство согревает и приносит ощущение уюта. В больших банках продают паштеты – кремовую субстанцию с жировыми прожилками. Храниться они будут не меньше трех месяцев.

Нижний уровень

Спускаясь на нижний уровень, люди попадают в супермаркет. По рассказам туристов, он ничем особо не отличается от тех, что есть практически на каждой улице. Куда интереснее расположенный неподалеку прилавок со специями. Его называют «Колониальной лавкой».

Приближаясь к ней, люди улавливают обонянием запах специей и трав. Своими запахами манят шафран, травы Таиланда, суматранский кофе, зира, барбарис и сумах. Здешние продавцы могли бы посоревноваться с торговцами со стамбульского рынка.

Особенно красиво смотрятся дутые банки и колбы. Кажется, будто попал в аптеку времен средневековья. Недорого продается розмариновое масло, которое венгры используют в качестве эликсира. Этим зеленым веществом заправляют салаты. Далее располагается пекарня. Гостям города нравится пробовать вкусные багеты, булочку с запахом корицы и аниса.

Отлично подкрепить такими изделиями силы после прогулки, запивая кофе, чаем или соком. Сдоба здесь лучшая на весь Будапешт.

Центральный рынок – место, где можно сделать покупки у грибников. Имеются земляные насыпи и аквариумы. Здесь грибы не только продаются, но и непосредственно выращиваются. Можно увидеть, как произрастает целая колония опят или рыжиков. Если в наших широтах ножку гриба срезают ножом, то в Венгрии ее вырывают из земли. Затем его помещают в погреб с низкой температурой или аквариум, где он хранится на протяжении трех дней не чернея. В этой части базара царит довольно непривычный для большинства людей запах сырости. Стоит отметить, что есть риск наткнуться на поддельные трюфели, так что здесь их лучше не брать.

Верхний уровень

На верхней галерее расположены заведения общественного питания и лавки с сувенирами. Продаются авторские поделки, национальные костюмы, тканые полотенца и скатерти, куклы, исполненные вручную.

По словам бывавших здесь людей, все эти изделия немало стоят, но доставляют огромное удовольствие обладателям или тем, кто просто проходил мимо и решил остановиться и посмотреть. В ресторанах и кафе всегда много народа, даже несмотря на сравнительно высокую стоимость блюд.

Популярностью пользуется гуляш, штрудель с творогом и вишней, колбаски и кофе. Центральный рынок Будапешта – торговый комплекс огромных размеров. Гуляя по нему, волей-неволей проголодаешься.

Адрес и часы работы

Интересен не только сам Центральный рынок Будапешта, но и живописный речной берег. Интересно прокатиться на прогулочном кораблике. Но для начала сюда нужно доехать.

Попав в незнакомый город, без гида и экскурсионного автобуса сориентироваться непросто. Как туристу попасть на Центральный рынок (Будапешт)? Адрес базара: Budapest, Vámház krt. 1-3, 1093. Ориентиром станет находящийся поблизости мост Свободы, выстроенный над Дунаем.

Из общественного транспорта подходят автобус 15, трамваи 2 и 2а, 47, а также 49. Также пользуются синей линией метрополитена, чтобы попасть на Центральный рынок (Будапешт). Часы работы его отличаются в разные дни недели: понедельник - 6:00-17:00, со вторника по пятницу - 6:00-18:00, в субботу - 6:00-15:00. В воскресенье базар не работает.

Впечатления туристов от рынка

Для того чтобы полюбоваться архитектурой и внушительными масштабами постройки, туристы часто приходят на Центральный рынок Будапешта. Отзывы свидетельствуют о том, что люди получают тройное удовольствие: знакомятся со стилем здания, получают возможность купить оригинальные продукты и специи, а также вкусно едят.

Это место, где с удовольствием гуляют в любую погоду, ведь над головой расположена крыша. Впечатляют гостей города масштабы заведения.

Три этажа здания не перестают удивлять и радовать ассортиментом продукции. Здесь чувствуется, что к торговле относятся как к искусству, а не просто бизнесу.

Побывав здесь, люди смотрят на шопинг как на интересное приключение, а не насущную необходимость. Если до этого человек привык с неохотой идти на базар за несколькими килограммами картошки, то сюда он идет будто в музей или на яркую ярмарку.

Венгрия, Будапешт, Центральный рынок – чудесное место как для любопытного туриста, так и для практичного и запасливого горожанина.

Будапешт. Идем на главный рынок за продуктами. И не только.

Центральный рынок в Будапеште: что купить, цены и фото. Находится он на берегу Дуная, в Пеште возле моста Свободы и является одной из самых посещаемых достопримечательностей города. 

 

 

Туристы на Центральный рынок Будапешта (Központi Vásárcsarnok) приходят не только за продуктами, но и просто посмотреть. Сам рынок и здание, это шедевр архитектуры. А разве можно прийти на рынок и при этом ничего не купить? Конечно, нет, поэтому ещё ни один турист не ушел с будапештского рынка порожняком.

 

Ассортимент на Центральном рынке достаточно богат и цены значительно ниже, чем в сетевых магазинах города. В основном туристы здесь покупают колбасы, копчености, баночки с фуа-гра, паприку и местное вино. Это основные венгерские сувениры, без которых ни один турист не уезжает домой. Наверняка всем знакомы знаменитая венгерская салями. Продавцы на рынке Будапешта общительные и разговорчивые, всё расскажут о своём товаре и дадут попробовать. Узнав, что вы говорите по-русски, тоже стараются перейти на язык Пушкина.

Первый этаж на Центральном рынке Будапешта представляет собой продуктовые ряды, второй этаж занимают палатки и киоски с местными сувенирами и многочисленные кафе, где туристы с удовольствием знакомятся с венгерской кухней, причем многие утверждают, что здесь всё намного вкусней.

 

 

Главный вход на центральный продуктовый рынок Будапешта

 

 

 

 

Центральный проход с киосками и палатками

 

 

Всего тут два этажа

 

 

Главный проход на рынке

 

 

Колбаса повсюду, в каждом киоске и на каждом прилавке. Её нужно пробовать, т.к. можно купить не то, что нравится, например, колбаска может оказаться очень перченой.

 

 

Ряды с салями. Особым спросом пользуется колбаска из лохматой свиньи, мангалица.

 

 

Центральный рынок Будапешта привлекает туристов своими ценами. Все цены на рынке в разных палатках мало отличаются и вы даже можете поторговаться. Тут даже чёрную икру можно купить.

 

 

Различные уксусы, горчица и специи. И тут же мёд.

 

 

 

Венгерские специи и знаменитая паприка. Паприка бывает острая, не очень и пахнущая копченностями. Очень рекомендую паприку с запахом копчености. Цены от 300 форинтов до 2 500 форинтов.

 

 

Венгерская фуа-гра. Перед покупкой обязательно нужно уточнить, что в баночках. Дело в том, что в них может быть чисто гусиная печень, печень с оливками, печень в виде паштета с различными приправами и т. д.

 

 

Цены на фуа-гра на рынке Будапешта зависят от содержимого. В круглых баночках по 950 форинтов находится фуа-гра из гусиной и утиной печени, поэтому и цена соответствующая. Но очень вкусно, если намазать на хлеб! Цены также дублируются и в евро. Кстати, продавцы могут принять и евро, но сдачу дадут в форинтах.

 

 

 

 

Фруктовые ряды. Мандарины испанские.

 

 

 

В большинстве отделах продают уже нарезанную колбасу. В некоторых палатках продают и сыр, как местный, так и из других стран Европы, например, французский. Не проходите мимо винных рядов. Знаменитый "Уником" и "Токайское" здесь тоже можно купить по более низкой цене.

 

 

 

А это второй этаж. Куклы, кружки, кружева и разноцветная вышивка.

 

 

Венгерская вышивка. Знатоки поймут.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Поднимаемся на второй этаж

 

 

Здесь царствует разнообразная еда.

 

 

 

 

Гамбургеры, жареные колбаски и пиво, всё здесь есть поесть. 

Время работы: понедельник - суббота: 6:00 -18:00, воскресенье и праздничные дни  выходной.

 

 

 

Центральный рынок Будапешта / Лучший отдых в Венгрии с компанией 1000 дорог

Посещение главного рынка города, находящегося в конце улицы Ваци, возле Моста Свободы на пештской стороне - отличная возможность совместить покупки с осмотром достопримечательностей Будапешта. Это великолепное место для прогулки даже в холодную и дождливую погоду.

3−х этажное здание предлагает Вам многое увидеть и узнать, по крайней мере в течение  1−2 часов. Огромные размеры рынка и великолепие его товаров  делает его одной из главных достопримечательностей Будапешта.

Как проехать: Fővám tér, Pest  трамваи 2, 47, 49, троллейбус 83
Ближайшие станции метро: Fővám tér (M4 зелёная линия) и
 Kálvin tér (M3 синяя линия и M4 зелёная линия)

Часы работы рынка:
Понедельник: 06.00−17.00, вторник-пятница: 06.00−18.00, суббота: 06.00−15.00, воскресенье: выходной.

Лучшее время для посещения и покупок

Если вы хотите  избежать толпы надо приехать  на рынок в понедельник утром, но если вы хотите увидеть живой рынок Будапешта полным кипучей энергии, то лучшее время, чтобы заглянуть сюда — это  утро субботы,  когда здесь собирается основная масса покупателей.

История  рынка

На рубеже 19−20−го веков, после образования Будапешта путём объединения Буды, Пешта и Обуды, город начал процветать и расширяться.
Хаотичные открытые рынки уже не могли обеспечивать жителей города  свежей плодоовощной продукцией. Руководство города решило построить крытый рынок  с залами в стиле парижских рынков  и рынков  других западноевропейских городов.
Строительство началось  в 1894 году по проекту Самюэля Петца. В 1896 году, за несколько дней до торжественного  открытия, огонь уничтожил около половины крыши.
После ремонта крыши рынок открылся 15 марта 1897 г. вместе с другими четырьмя рынками города, построенными в это же время.


Топовые места Будапешта. Центральный рынок

Итак — Центральный рынок Будапешта (по венгерски Központi Vásárcsarnok) . Место самое туристическое и раскрученное. Это одна из основных достопримечательностей города. Для себя я его открыл в конце 80-х, начале 90-х годов прошлого века — и это был шок (по сравнению с Москвой с пустыми прилавками и отсутствием товаров) Сейчас, конечно таких впечатлений он не вызывает, но все-таки место очень интересное.

Это самый старинный и самый большой крытый рынок Будапешта. Здание рынка является памятником архитектуры. Все эти годы с момента открытия и вплоть до настоящего времени он работал именно как рынок и не использовался для других целей. Когда то в месте где сейчас располагается мост Свободы, на Пештской стороне располагался таможенный двор, где происходило таможенное оформление товаров, которые возили по Дунаю.

Близость такой водной артерии как Дунай явилось решающим фактором для выбора места строительства городского крытого рынка. В конце 19-го века Пешт, Буда и Обуда соединились в единый город — Будапешт. Это время стало благоприятным для того чтобы город стал расширяться и процветать. Потребности жителей Будапешта в свежих овощах, фруктах, мясе и рыбе росли. И мелкие, хаотично возникающие открытые рынки города уже не могли полностью обеспечить население всем необходимым. В связи с этим руководством города было принято решение о строительстве большого крытого рыночного комплекса в стиле рынков Парижа и прочих городов Западной Европы.

Автором идеи строительства большого крытого рынка был первый мэр Будапешта Карл Камермайер. Здание Центрального рынка Будапешта было построено по проектам учителя-архитектора технического университета Шаму Петца, который также спроектировал здание находящегося по соседству Экономического университета. В архитектуре присутствуют элементы неоготики, а крыша рынка выложена разноцветной черепицей знаменитой фабрики Жолнаи. Строительство началось в 1894-м году, однако в 1896-м году, за несколько дней до торжественного открытия комплекса случился пожар, который уничтожил половину крыши. В результате работы по открытию рынка затянулись, и рынок был открыт только 15-го марта 1897-го года. Одновременно с Центральным рынком в разных районах города были открыты еще четыре городских рынка, построенных в то же самое время.

Фото начала 20 века.

Во время Второй мировой войны здание было значительно повреждено, но после окончания войны реконструировано. Ещё одна реставрация прошла в 1990-х годах.

Как я уже писал, Центральный рынок Будапешта является самым культовым туристическим местом в Будапеште. Практически все туристические маршруты включают в себя посещение этого удивительного места.

Здесь можно найти довольно широкий спектр товаров, начиная от традиционных венгерских вкусностей, свежих продуктов

Вот какие консервы — сделано с любовью

до всевозможных изделий венгерского народного промысла и симпатичных сувениров.

На втором этаже рынка можно найти предприятия общественного питания (где очень вкусно и недорого готовят).


Смотрите также

Описание: